La Rioja lidera el proyecto ‘Bioeconomy Giants’ para construir puente sólidos entre la agricultura y la industria de base biológica, que fomenten modelos innovadores de cooperación; impulsen cadenas de valor más inclusivas, circulares y sostenibles y activen el potencial de la bioeconomía como motor de desarrollo rural.
Así lo ha indicado este lunes, en una nota, el clúster de empresas de alimentación del Valle del Ebro Food+i, que lidera este proyecto, dotado con 4 millones de euros y en el que también participan clústeres de innovación, centros tecnológicos, universidades y plataformas de ocho países de Europa.
Ha recordado que Europa se ha propuesto reducir a la mitad sus emisiones antes de 2030 y ser climáticamente neutra en 2050 y, para logRarlo, es necesaria una economía que aproveche mejor los recursos naturales de forma local y sostenible.
Cada año, el campo europeo genera una gran cantidad de restos agrícolas, ganaderos y forestales que podrían transformarse en energía, fertilizantes o nuevos materiales, ha dicho, pero, en la actualidad, «casi todo ese potencial se desperdicia».
Uno de los principales obstáculos, ha añadido, es la escasa integración de agricultores, ganaderos y silvicultores en estas nuevas cadenas de valor, debido a la falta de formación, financiación y modelos de cooperación adaptados a sus necesidades.
Ha explicado que este proyecto, con una duración de 30 meses, nace para revertir esta realidad, «empoderando a los actores rurales y conectándolos con la industria de base biológica» para transformar subproductos agrícolas, forestales y agroalimentarios en nuevos productos de alto valor añadido, como fertilizantes naturales, envases biodegradables, ingredientes funcionales y biomateriales avanzados.
En el caso de La Rioja, el proyecto abre oportunidades tangibles para el sector agroalimentario al demostrar que «la sostenibilidad puede y debe empezar en origen».
También se ha referido a que residuos como el raspón de uva de la industria vitivinícola y los restos vegetales del champiñón podrán convertirse en soluciones innovadoras con valor comercial y medioambiental, impulsar el empleo rural, la economía circular y la resiliencia territorial.
A lo largo del proyecto, más de 200 productores primarios y otros actores rurales recibirán formación, asesoramiento personalizado, herramientas digitales y apoyo financiero para poner en marcha o escalar soluciones innovadoras.
El director gerente de Food+i, Juan Viejo, ha destacado que «Bioeconomy Giants nace para demostrar que el futuro de la sostenibilidad empieza en el campo».
Ha añadido que desde regiones como La Rioja se puede liderar la transformación del sistema agroalimentario europeo al convertir residuos en oportunidades y al fortalecer la conexión entre innovación, territorio y economía real.
El clúster Food+i, en los últimos doce años, ha desarrollado más de 70 proyectos de I+D al movilizar unos 134 millones de euros.
