El Rincón de Martín sigue creciendo. Este acogedor restaurante, ubicado en la calle República Argentina, da un paso más en su apuesta por ofrecer un espacio único en Logroño con la apertura de su nueva terraza interior. Un rincón fresco, agradable y resguardado que llega justo a tiempo para las noches cálidas que trae el verano. Un sitio para acoger eventos y reuniones familiares, como bautizos o comuniones.
La terraza, situada dentro del propio local, se convierte en el nuevo escenario ideal para disfrutar de su propuesta gastronómica: esa cocina casera, honesta y sabrosa que Regina prepara al momento, con la ayuda de su inseparable Ricardo. Platos colombianos como las arepas, patacones o el ajiaco; clásicos mexicanos como los tacos o nachos, y recetas tradicionales españolas como las bravas, empanadas o ensaladas forman parte del menú, que se acompaña de un económico menú del día y sugerencias de fin de semana con sabor a Colombia.
“Queríamos ofrecer algo diferente, un espacio más relajado, con ambiente, para que la gente pueda quedarse un rato más, tomar algo con calma y disfrutar la comida sin prisa”, explica Regina. La terraza tiene un aire íntimo, familiar, pensado para compartir entre amigos o en pareja, con ese trato cercano que define a este restaurante joven, pero con alma.
Desde que abrieron sus puertas, El Rincón de Martín no ha dejado de sumar vecinos y visitantes que descubren este lugar como un punto de encuentro en pleno corazón de Logroño. Y ahora, con esta nueva terraza interior, el plan se vuelve aún más redondo.
