Gastronomía

La Gran Vía del café: Santagloria ocupará el local de la antigua perfumería Prieto

La Gran Vía de Logroño está a punto de sumar una nueva parada imprescindible para los amantes del buen café y la repostería. El local que durante años ocupó la perfumería Prieto, en el número 10, se transformará en una cafetería Santagloria Coffee & Bakery, una de las franquicias más consolidadas y reconocibles del sector en toda España.

Santagloria nació en Barcelona y forma parte del grupo Foodbox-Resting Group. En la actualidad cuenta con más de un centenar de locales repartidos por todo el país. Su propuesta combina una cafetería urbana con panadería de estilo artesanal y una selección de productos pensados tanto para llevar como para disfrutar tranquilamente en el propio local: desde cafés de especialidad hasta bollería recién horneada, empanadas, focaccias y opciones para todos los gustos a cualquier hora del día.

Este nuevo espacio se sumará a la vibrante escena cafetera de Logroño, en una zona donde ya destaca otro local de referencia como Artesian, que abrió sus puertas en 2022 apenas unos metros más abajo. Artesian se ha ganado en poco tiempo un hueco entre los favoritos del centro gracias a sus «mateítos», unos mini croissants que se presentan en cajas personalizadas con frases típicas de Logroño.

Según figura en el proyecto presentado al Ayuntamiento (aún en fase de exposición pública), el nuevo Santagloria ocupará más de 320 metros cuadrados distribuidos en dos plantas. La planta baja estará dedicada al público, con cocina, zona de atención y aseos; mientras que el sótano albergará el área de trabajo interno: almacenes, cámaras frigoríficas y vestuarios para el personal. A

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