El consumo de vino en España ha aumentado un 2 por ciento interanual a enero de 2025, hasta llegar a los 9,9 millones de hectolitros, según el sistema de información Infovi.
El informe elaborado por la Interprofesional del Vino de España (OIVE), a partir de datos del Infovi y otras fuentes, refleja que se han consumido en los últimos doce meses 191.400 hectolitros más.
En dicho documento también se recoge que la producción de vino en la primera mitad de la campaña 2024/2025 ha sido un 9,6 por ciento más, hasta alcanzar los 31 millones de hectolitros.
En el apartado de existencias finales a 31 de enero se reducen un 2,6 por ciento, hasta los 44,5 millones de hectolitros y de mosto sin concentrar aumentaron un 17,5 % hasta alcanzar 5,3 millones de hectolitros.
Según datos de la Agencia Estatal de Administración Tributaria (AEAT), España importo durante los seis primeros meses de campaña 490.772 hectolitros de vino, un 16,8 por ciento más por valor de 147,2 millones de euros, mientras que respecto al mismo periodo de la campaña anterior se importaron 211.520 hectolitros más por un valor total de 12,3 millones de euros más.
La categoría de vino a granel explica esta evolución ya que registró aumentos del 212,5 por ciento en volumen, es decir 196.633 hectolitros más, y del 131,5 por ciento en valor, 8,9 millones de euros más.
En la categoría de alcohol y vinagre, se destinaron 699.668 hectolitros a destilería y vinagrería, es decir un 14,3 por ciento menos durante la primera mitad de la campaña de 2024/2025.
Esta caída, según expone el informe de OIVE, se justifica porque el vino destinado a destilación se redujo un 17,8 por ciento, hasta los 557.115 hectolitros, al contrario que el vino para elaboración de vinagre, que experimento un aumento del 2,6 por ciento hasta los 142.553 hectolitros.
Las exportaciones bajaron un 9,7 por ciento en volumen en la primera mitad de la campaña pero aumentaron un 1,3 por ciento en valor, hasta los 9,1 millones de hectolitros y los 1.461,7 millones de euros.
