La Asociación de Hostelería de Calahorra ha dado un paso decisivo para posicionar a la ciudad como un referente turístico y gastronómico dentro de La Rioja Oriental. De la mano de Jesús Simón, Julia Navarro, Alberto Castellá y Diego Vitoria, miembros de la junta directiva, este ambicioso proyecto integra tradición, dinamización turística y patrimonio, con el objetivo de destacar la riqueza agroalimentaria y cultural de la región.
Después de más de un año de preparación y trabajo constante, esta iniciativa busca no solo promover los bares y restaurantes locales, sino también poner en valor el patrimonio histórico y cultural de Calahorra. “Queremos reflejar todo lo que Calahorra ofrece, desde su gastronomía hasta su historia. No se trata solo de lo rico de un producto, sino de toda la experiencia que lo envuelve”, ha comentado Jesús Simón, presidente de la asociación.
El proyecto, supervisado por Azcona Brand Experience, tiene como pilares fundamentales la gastronomía, el patrimonio, la hotelería y la hostelería y su propósito es claro: consolidar un sello de garantía y autenticidad que muestre a visitantes y residentes la diversidad y el potencial de la ciudad.
Así, en los próximos meses, se lanzará un programa de actividades que combinará la promoción de la gastronomía, el enoturismo y la tradición conservera, sectores profundamente arraigados en la ciudad. Una de las primeras acciones será impulsar la industria conservera, destacando su importancia histórica y económica. Se prevé la organización de ferias y jornadas dedicadas a las conservas, integrándolas con el enoturismo y el patrimonio histórico de la región. «Es buscar esa época del año en el que no están las verduras frescas y revivir la importancia que tuvo el sector para la ciudad».
El proyecto también apuesta por la desestacionalización del turismo, desarrollando actividades en los meses de menor afluencia, como enero y febrero. “Queremos que Calahorra esté activa todo el año, no solo en épocas de mayor producción agrícola o durante la Semana Santa”, explican los responsables. Además, buscan sumar sus iniciativas a las ya existentes, trabajando en colaboración con sectores como el de las bodegas o el de las empresas agroalimentarias no sólo de la ciudad sino de toda La Rioja Baja.
Desde el inicio, la asociación está contando con el respaldo de conserveras, bodegas y otros sectores clave de la economía local. Con un presupuesto inicial de 20.000 euros para 2025, el proyecto aspira a crecer y consolidarse como un motor de desarrollo turístico y económico para la ciudad.
Los organizadores subrayan la importancia de trabajar de la mano con el sector enoturístico y agroalimentario de la comarca. “Queremos que los calagurritanos redescubran su ciudad y que los visitantes encuentren una Calahorra llena de actividades, rica en historia y con una oferta única”, aseguran.
El lanzamiento de la página web oficial del proyecto, www.calahorraquericaestas.com, permitirá divulgar todas las iniciativas y servir de punto de información para los turistas. Este espacio digital reflejará la esencia de Calahorra y su oferta integral en gastronomía, patrimonio y turismo.
La apuesta de la Asociación de Hostelería de Calahorra es clara: convertir a la ciudad en un referente turístico y enogastronómico. Un proyecto que, con esfuerzo y colaboración, promete dinamizar la comarca, destacar su riqueza cultural y proyectarla hacia el futuro.
