La primera visita al BAR (Boletín de Actualidad Riojana) de NueveCuatroUno en 2025 coincide con la celebración de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), donde el enoturismo se erige como el principal reclamo para visitar La Rioja. Y es que, en la tierra con nombre de vino, en realidad el enoturismo forma parte prácticamente de todas las ofertas con las que cuenta la región.
Para hablar sobre enoturismo llega hasta la redacción Elena Pilo, directora de Vino y Experiencias en Bodegas Franco Españolas, así como de relaciones institucionales de la compañía. ¿Vino y experiencias? «Engloba la parte de enoturismo, visitas, eventos, relaciones públicas, venta directa y muchas otras responsabilidades», aclara, destacando que la gente que visita una bodega quiere experimentar algo auténtico y disfrutar del vino.
Primer capítulo de la cuarta temporada del BAR (el audio completo de la entrevista está disponible en Ivoox, iTunes y Spotify), tras las charlas con Gonzalo Capellán, Conrado Escobar, Virginia Borges, Marta Fernández Cornago, José Luis Lapuente, Francisco Ocón, Javier García, Eva Sanz y Noemí Manzanos.
«Pero de una manera desenfadada y divertida. No tiene ganas de que le sueltes la chapa. Tienen ganas de conocer la cultura del vino de verdad e incluso de aprender a catar, pero de una forma fácil, amena y divertida, que sea algo cercano: aproximarse al vino y sentirse un poquito expertos por un día», explica, poniendo sobre la mesa los buenos datos que ha cosechado Bodegas Franco Españolas en 2024: 66.000 visitantes (una media de 180 al día).
¿Cómo se consiguen estas cifras? Pilo señala que se deba a un trabajo «acumulado» a lo largo de los años. «De repente no te despiertas con más de 66.000 visitantes sino que desde ya hace muchos años estábamos haciendo buenos números. Saltamos a los 50.000 en 2018 y desde entonces, exceptuando los años de la pandemia, hemos tenido un crecimiento exponencial. ¿Cómo? Cambiando la estrategia y el foco entendiendo que el negocio turístico se debe de gestionar con perspectiva turística y no vinícola».
Es decir, una bodega, cuyo principal cometido es hacer vino, deja de pensar principal en el vino. ¿Ein? «Desde un punto de vista de experiencia, el vino es el hilo conductor y es nuestra identidad, nuestro ADN, pesde un punto de vista de gestión como negocio pensamos en turismo. Por ejemplo, en cómo aplicamos nuestras políticas de promoción, de comercialización de servicios o de empleabilidad. Haciéndolo desde el punto de vista del vino iríamos demasiado despacio para lo que requiere la evolución de un sector que en sí mismo es turístico».
Un turismo estable
Pilo destaca entre las fortalezas del enoturismo que es «muy estable» todo el año. «La temporada más baja es el primer trimestre del año, pero en nuestro caso concentra un veintidós por ciento de la demanda. Además, la temporada alta ha coincidido con el último trimestre del año (veintisiete por ciento). Lo cierto es que está bastante igualado durante todo el año». Así, según los datos de esa bodega que se encuentra a pocos minutos andando de La Laurel, los meses más bajos en 2024 fueron (por orden) enero, febrero y julio.
«Nos sorprende el caso de julio porque hubo un descenso de un doce por ciento y esto tendríamos que revisarlo. ¿Qué nos ha pasado a nivel de destino para que en julio no haya presión turística y haya sido un mes con una presión turística similar a la de febrero? Más allá de eso, el enoturismo se comporta de manera muy regular durante todo el año. El problema que nos encontramos en cuanto a presión turística es que se concentra sobre todo en el fin de semana. Nos encontramos con fines de semana con excesiva presión, la capacidad de nuestros hoteles llega casi al cien por cien y, por tanto, no podemos acoger a más personas».
Para atraer turistas durante días laborables y en temporadas bajas, Pilo lo tiene claro: el turismo de eventos y congresos (MICE) se presenta como una solución viable para incrementar el flujo turístico fuera del fin de semana. «Debemos solicitar tanto al Gobierno de La Rioja como al Ayuntamiento de Logroño que fomenten la organización de eventos, congresos, viajes de incentivo y exposiciones, especialmente en el primer semestre del año. Actualmente, observamos que la mayoría de estas actividades se concentran en la última parte del año y, en muchos casos, son promovidas por clientes locales».
Esto genera un impacto positivo en lugares como Bodegas Franco Españolas, reconoce su directora de Vino y Experiencias, pero no necesariamente en los alojamientos de Logroño. «Por ello, sería importante trabajar en políticas que amplíen este impacto y potenciar el sector MICE como una herramienta estratégica para la desestacionalización turística».
Sin embargo, no es oro todo lo que reluce con el vino como elemento identitario. «Es cierto, los congresos del sector farmacéutico tienen limitaciones derivadas de sus códigos deontológicos, que les impiden realizar ciertas actividades en bodegas, y esto dificulta la atracción de eventos de gran envergadura como congresos de cuatrocientas o quinientas personas si el principal atractivo de la zona gira en torno al vino y las bodegas».
Cada vez más jóvenes
La demanda ha visto un cambio demográfico, con un aumento en el interés de jóvenes entre 20 y 35 años, lo que se considera una oportunidad para expandir el mercado del vino. «Este cambio es muy positivo, ya que representa una oportunidad para la comercialización de nuestros productos y la captación de nuevos públicos».
En cuanto a la procedencia, el turismo nacional sigue teniendo un peso predominante, con mercados tradicionales como Madrid, Barcelona y el País Vasco liderando las visitas. Por otro lado, el turismo internacional en la zona de Logroño varía dependiendo de la bodega y del posicionamiento en los mercados internacionales. «En nuestro caso, aproximadamente el treinta por ciento de las visitas provienen del extranjero, concentrándose principalmente durante los meses de verano».
Por último, ya que es la primera visita del año al BAR de NueveCuatroUno, un deseo para 2025. «Que seamos felices. Creemos firmemente en ello y lo entendemos como nuestro propósito: compartir la felicidad que el vino nos brinda. Que disfrutemos plenamente en torno al vino y brindemos por ello».
