Nació hace unos pocos años y se ha convertido, sin lugar a dudas, en uno de los actos más multitudinarios de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura. El Túnel del Pincho, este jueves, ha vuelto a ser un absoluto éxito de ambiente y de calidad en los pinchos ofrecidos por cada uno de los 17 bares que han participado en una propuesta que consiste en disfrutar a lo grande de los bocados en pequeño formato con las verduras como principal protagonista.
Tomates, alcachofas, coliflores, espárragos, pimientos, zanahorias y un sin fin de ricas propuestas elaboradas con sumo mimo y sin moverse de la carpa de las verduras, que ha tenido que albergar las dos jornadas ante lo desapacible del tiempo. Aún así nada ha podido con las ganas de disfrutar de la música y el placer del buen comer y entre las dos jornadas se han repartido más en torno a 9.000 pinchos que han hecho las delicias de todos los asistentes.
