La empresa Cork Supply apuesta por una forma de innovación que no solo transforme la industria del vino y las bebidas alcohólicas, sino que también contribuya a redefinir las diversas posibilidades a disposición del mercado.
Con esa premisa ha lanzado su última creación: Legacy. Este es el resultado de las numerosas innovaciones de Cork Supply, incluida la nueva tecnología patentada y certificada X100 que permite analizar individualmente el cien por cien de los tapones de corcho naturales de un lote para eliminar los casos anómalos de entrada de oxígeno que no pueden detectarse y eliminarse mediante otros métodos físicos existentes.
La tecnología X100 analiza la estructura interna de los corchos naturales y detecta casos anómalos de tapones que permiten la entrada de 10 veces más de oxígeno que otros, identificando así «características» que no se aprecian a simple vista desde el exterior.
Esta nueva tecnología se aplica al tapón de corcho natural tras someterlo a las innovaciones de detección de TCA (molécula responsable del aroma a «humedad») DS100 y DS100+, también desarrolladas por Cork Supply en la última década.
El resultado de este proceso integrado es Legacy, el tapón de corcho natural más consistente del mercado, clasificado individualmente y con garantía Bottle Buy Back, de recompra de la botella. “Hemos alcanzado un nuevo nivel de consistencia”, destacan desde Cork Supply. “No dude en dejar que esto también forme parte de su seña de identidad. ¿Cuál será su legado?”.
