Gastronomía

El mejor chorizo artesanal del mundo se elabora en La Rioja

El chorizo riojano triunfa en una de las citas más señaladas para productores y consumidores. Tanto, como que la IX Feria del Chorizo Artesanal de Covaleda (en Soria) se ha saldado con la Carnicería Inma de Logroño alzándose con el primer premio en la categoría de chorizo artesanal.

No ha sido el único galardón que el establecimiento de la Plaza de Abastos -que va ya por la tercera generación familiar- se trae desde Covaleda, ya que también ha obtenido el tercer premio en la categoría de ‘Ibérico’.

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