El Consejo de Ministros ha aprobado una inversión de 1.300 millones de euros para reforzar la Formación Profesional, una medida que desde la Asociación Hostelería de España y Riojana se valora de forma positiva. Se espera, sin embargo, que se contribuya a una formación de calidad, adaptada a las necesidades del sector, que impulse la profesionalización y la generación de empleo de calidad en un sector que da trabajo a 1,7 millones de personas.
Ante el anuncio de esta inversión, Hostelería Riojana y de España instan a reforzar la formación dual para todos los autónomos y pymes, especialmente de la hostelería. Además, el sector solicita que se inviertan y refuercen programas de movilidad de alumnos de formación profesional entre comunidades autónomas (siguiendo el modelo de Becas Séneca en Estudios Universitarios).
Por otro lado, se requiere la renovación integral del curriculum formativo de las titulaciones del sector. Asimismo, desde el sector se considera fundamental que el plan aprobado por el Consejo de Ministros contemple un plan especial de convenios de colaboración internacional y de los institutos con centros extranjeros.
Por último, la hostelería apuesta, una vez más, por la tarjeta profesional que recoja un itinerario formativo y profesional que ha seguido el trabajador desde la formación reglada, pasando por la experiencia adquirida y aspectos como la prevención de riesgos laborales, la seguridad alimentaria y otros procesos de formación complementaria que favorezcan su empleabilidad y movilidad funcional y territorial.
