Gómez Cruzado, la bodega ’boutique’ del Barrio de la Estación de Haro, ha abierto este miércoles el segundo ciclo de Catas Underground en una divertidad jornada que ha contado con el enólogo David González y José Calvo (Meteosojuela). Maridaje entre el vino, la meteorología y la gastronomía de Delicious. En la misma se han podido catar el Predilecto 2021, Viña Dorana Reserva 2017, Honorable 2017 y Pancrudo 2020 junto con los siguientes platos: croquetas, cuscús con bacalo, alubia verde con papada y crema de huevo y carrilleras de capricho de cerdo.
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- FOTO: Fernando Díaz.
