Gastronomía

Calahorra estrena sus primeras jornadas micológicas

El Ayuntamiento de Calahorra, a través de la Concejalía de Turismo, ha organizado unas nuevas jornadas gastronómicas: a las de las verduras y las de las cazuelillas se suman las Jornadas Micológicas, que se celebrarán del 17 al 20 de noviembre.

De jueves a domingo, veinticuatro establecimientos de hostelería, tanto bares como restaurantes, ofrecerán una ‘ruta micológica’ de platos y pinchos con protagonismo de las setas y los hongos.

Además, el viernes 18  tendrá lugar la charla ‘Con las setas no te confundas’ en el salón de actos del Centro Joven Municipal, con entrada libre hasta completar aforo, impartida por Antonio Ezquerro y Luis Ballester, miembros del Verpa y la Sociedad Ibérica de Micología.

El sábado 19, a las 9 de la mañana, se realizará una salida para la identificación y recolección de ejemplares en los pinares del entorno del embalse del Perdiguero. Para participar en esta actividad será necesario inscribirse previamente en la Oficina de Turismo o a través del teléfono 941 10 50 61 o del correo [email protected]

Por la tarde, a las 18:30, en el Centro Joven Municipal se realizará un taller práctico de identificación de setas con explicación de las especies existentes.

Finalmente, el domingo 20 de noviembre, de 11 a 14 horas, tendrá lugar una exposición de micología en el hall del Paseo del Mercadal.

Con esta actividad, el Ayuntamiento de Calahorra quiere ofrecer una alternativa más de ocio y turismo que promueva los entornos naturales de Calahorra, promocionando así el patrimonio medioambiental del municipio, cuyo atractivo pasa a menudo desapercibido.

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