La inflación derivada de la guerra en Ucrania se ha visto reflejada en todo tipo de recibos y facturas. El pincho de media mañana, el café o el menú de día del bar de al lado tampoco han escapado de sus efectos y algunos establecimientos han tenido que reajustar sus precios para no ir a pérdidas.
La organización empresarial Hostelería de España ha hecho un repaso por todas las comunidades autónomas para ver cómo han variado los precios en los últimos años y reflejar cuál es la comunidad autónoma con un menú del día más caro y cuál tiene la comida más económica, tal como recoge la Cadena Ser.
Así, tras encuestar a 270.000 locales de restauración, el precio medio del menú del día se sitúa en 12,8 euros, un 9 por ciento más que en el año 2016, cuando costaba 11,7. En el caso de La Rioja, su menú del día se encuentra por debajo de este precio medio, con unos 12,5 euros. Sin embargo, la cuenta ha subido un 15,7 por ciento desde 2016, cuando los precios rondaban los 10,8 euros de media.
Solo por detrás de Galicia, que es la comunidad que más ha encarecido los precios, con un 16,4 por ciento más, pasando de los 10,5 a los 12,2 euros. El mapa autonómico de los menús del día va desde los 14 euros en locales de Cataluña y País Vasco, muy cerca de los de Madrid (13,8), Baleares (13,6), Castilla y León (13,4), Extremadura (13,3) y Navarra (13,1), hasta los precios más baratos como Asturias (11,2), Canarias (11,6), Andalucía (11,9) o Aragón (12).
