Gastronomía

El Colegio San Francisco será la sede de un ciclo de FP de cocina

El actual Centro de Educación Infantil y Primaria San Francisco de Logroño será la sede desde el curso próximo del primer ciclo básico de Formación Profesional de Cocina que se impartirá en La Rioja fuera de Santo Domingo de la Calzada.

Así lo ha explicado este jueves el director general de FP de La Rioja, Luis Alonso, quien durante una conferencia de prensa junto al consejero de Educación, Pedro Uruñuela, se ha referido a las novedades previstas en el sistema de FP para los próximos cursos.

Se da la circunstancia de que este mismo jueves el Boletín Oficial de La Rioja ha publicado la resolución de la Consejería de Educación por la que se extingue la autorización para que el CEIP San Francisco imparta Educación Primaria.

Por este mismo motivo el sindicato STAR ha afirmado, en un comunicado, que este hecho “supone una noticia triste para la educación en La Rioja, ya que desaparece un centro de “referencia” en lo que se refiere a la inclusión del alumnado.

Según lo explicado por el director general, este ciclo será impartido por el centro Plus Ultra, en las instalaciones del colegio San Francisco, que serán equipadas para los nuevos estudios.

Este será uno de los 17 nuevos ciclos que impartirá la FP riojana el curso próximo, para complementar los cerca de 180 que hay en la actualidad; de ellos 7 serán de FP básica; otros 6 serán ciclos medios, como el de enseñanzas sanitarias o el doble ciclo de madera que se impartirán en Nájera; dos ciclos nuevos serán superiores, como uno de comercio internacional en Arnedo; y también se crearán dos nuevos cursos de formación especializada.

Otras de las futuras novedades que ha mencionado son los estudios de confección y moda, en el instituto D’Elhuyar de Logroño; futuros grados de informática relacionados con la creación de juegos y contenidos 3D; cursos a distancia sobre inteligencia artificial y big data; o la formación para el empleo en reparación de bicicletas.

El consejero de Educación, por su parte, ha incidido en el objetivo del Gobierno regional de incrementar las aulas de FP dedicadas a emprendimiento (hay 8 en la actualidad), tecnología (5), bilingüismo y dobles ciclos.

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