Mercadona ha recuperado desde este lunes los encargos de platos navideños dentro de su sección ‘Listo para comer’. Hasta el 28 de diciembre los clientes podrán solicitar, en cualquiera de las cinco tiendas riojanas que cuentan con esta sección (las de Marqués de Murrieta y Alfonso VI, en Logroño; y el resto en Arnedo, Haro y Calahorra), alguna de las varias opciones que la compañía pone a la venta pensadas para disfrutar durante estas fiestas.
Entre el surtido, destaca la bandeja con 18 canapés fríos compuesto por distintas mezclas como de salmón y eneldo o de queso e higos. Y como platos principales, destaca el pollo de corral deshuesado relleno de chalotas, trufa, foie, ciruelas, brandy y tocino; medio cochinillo asado; paletilla de cordero lechal marinada con sal, romero, tomillo y limón; o bien, la carrillada guisada con salsa de vino tinto. Todos estos servidos con guarnición de patatas panaderas y cebollitas confitadas.
