Son el producto más mimado cada añada. Ese en el que los enólogos invierten todos sus desvelos para que repose en la madera que propicie un sabor único, digno de los paladares más exigentes.
Por ese mismo motivo, la exigencia también es máxima a la hora de catar los vinos Gran Reserva, pero la revista ‘Decanter‘, una de las principales referencias vitivinícolas en Reino Unido, ya ha emitido su veredicto.
La Master of Wine Sarah Jane Evans, Christine Parkinson y Beth Willard han dictaminado justicia tras catar 61 Gran Reserva de Rioja, de los que han elegido 33 vinos únicos. La directora de la cata destaca el trabajo en bodega de los enólogos, que han propiciado un cambio de paradigma: “El Gran Reserva solía ser una categoría pequeña, pero sabías lo que estabas obteniendo. Ahora creo que es mucho más confuso”, subraya Sarah Jane Evan.
Así las cosas, estos son los mejores Gran Reserva que pueden encontrarse actualmente en la DOCa Rioja, según ‘Decanter’:
