La Rioja

La Winelover Experience ‘fandanguera’ de Gómez Cruzado, en imágenes

Cualquier excusa es buena con esta ‘calina’ para refugiarse a la fresquita en Wine Fandango y gozarla con su gastronomía y sus buenos vinitos. Pero si estos últimos son de Gómez Cruzado y te los puedes tomar en una de sus ‘Winelover Experience’, ¿qué más quieres?

Este pasado martes, David González (enólogo de la bodega jarrera) dirigió la cata de cuatro de sus vinos (‘Blanco’, ‘Honorable’, ‘Pancrudo’ y ‘Montes Obarenes’), maridados con la maestría en los fogones de Aitor Esnal. El chef preparó cuatro tapas para la ocasión (‘Verduras asadas a la brasa con aceite de anchoas’, ‘ Carpaccio de vaca con queso parmesano y crema de ajo asado’, ‘Falafel de chorizo’ y ‘Albóndigas de morcilla y manzana ácida con espuma de patata’) que hicieron relamerse a los asistentes.

Las reservas se agotaron desde varios días antes de celebrarse la cita y para poder mantener la distancia de seguridad, la cata se realizó en todo el interior del local, no solo en la zona de comedor.

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