El Rioja

Rioja e Italia se alían para endulzar la Navidad con el ‘Izadittone’

Izadi y la pastelería italiana Loison se unen un año más para celebrar las fiestas navideñas con ‘Izadittone’, un panettone elaborado exclusivamente con orujo de las propias uvas de la bodega de Villabuena de Álava y chocolate.

La famosa pastelería italiana Loison lleva endulzando las navidades de los italianos desde 1938 y desde hace dos años también la de los españoles que disfrutan cada año de este dulce elaborado junto a Bodegas Izadi. Este ‘Izadittone’ tiene una elaboración exclusiva, ya que se ha utilizado el chocolate de Loison y el orujo de vino de las propias uvas de la bodega.

La casa Loison es considerada el ‘Ferrari’ de los panettones gracias al secreto de su masa madre que llevan custodiando como el mayor de los secretos durante 80 años. Ahora este dulce -del que se ha producido una edición limitada- en tiendas gourmet a un precio de 25 euros el kilo.

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