Mercadona ha puesto en marcha una planta de elaboración de pan en el polígono industrial de Júndiz, en Vitoria, que abastecerá a todas las tiendas de la cadena de supermercados en La Rioja, País Vasco, Cantabria, Navarra y Burgos.
La compañía ha invertido siete millones de euros en esta planta de elaboración, que se integra en un bloque logístico en el que trabajan actualmente 360 personas y al que la empresa ya ha destinado más de cien millones de euros desde su entrada en funcionamiento.