Ya van 46 años. Como es tradición, el domingo anterior a San Mateo (21 de Septiembre), Baños de Río Tobía celebra el Festival del Chorizo para promocionar este producto elaborado en las fábricas de la localidad chacinera. A un precio de 2,50 euros, se reparten raciones de chorizo escaldado en agua hirviendo, pan y vino como si no hubiera mañana en jarritas de barro. ¿Quién se puede resistir a este plan? Para colmo, el tiempo ha acompañado.
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