El programa de Televisión Española ‘Torres en la cocina’, que se emite de lunes a viernes a las 13.20 horas en La 1, ha dedicado su programa de este día que cierra la semana laboral a La Rioja. Los hermanos Torres, nombrados el mes pasado ‘Amigos de La Rioja Gastronómica’, han cocinado «manitas a la riojana» y «torrijas al vino tinto», dos platos clásicos de la gastronomía de nuestra región.
Un pequeño resumen
¿Os gusta #LaRioja y su #gastronomía?
Hoy, @hermanostorres la homenajean en #TorresCocina@lariojacapital @lariojaturismo @DegustaLaRioja pic.twitter.com/F0U8cINyJz— Torres en la Cocina (@torrescocinatve) 31 de marzo de 2017
‘El momento Torres’
Aquí va, el #MomentoTorres de hoy
Si os gusta, aquí lo tenéis completo #alacarta▶️
en @rtve @La1_tve #TorresCocinahttps://t.co/ZyXxMZFHoY pic.twitter.com/VtY6fPShhs— Torres en la Cocina (@torrescocinatve) 31 de marzo de 2017
La receta de las torrijas al vino tinto
Para esta receta, usar vino tinto riojano
¿Qué postres hacéis con vino? #TorresCocina
@BoschHomeEs @CocinayVino @RiojaWine_ES @SonPostres pic.twitter.com/ZOJGTIBihl— Torres en la Cocina (@torrescocinatve) 31 de marzo de 2017
Receta #vegetariana y tremendamente deliciosa
Aquí, los ingredientes: torrijas con vino tinto#TorresCocina @RiojaWine_ES @Gastrobloggers pic.twitter.com/Ry5NxAB0c9— Torres en la Cocina (@torrescocinatve) 31 de marzo de 2017
Uno de los secretos de la receta es usar un vino de calidad para la reducción #TorresCocina @RiojaWine_ES @CocinayVino @diariodelvino pic.twitter.com/apkmvoqPFy
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Manitas de cerdo a la riojana
Entonces, ¿cuántas hogazas encargamos a @ibanyarza para estas manitas de cerdo con toque riojano de los @HermanosTorres ? #Torrescocina pic.twitter.com/kXlnVdXhEU
— Torres en la Cocina (@torrescocinatve) 31 de marzo de 2017
Soñaréis con esta receta #singluten y #sinlactosa
Aquí van los ingredientes para hacerla #TorresCocina@vinagreando @DegustaLaRioja pic.twitter.com/9mKOZetUxS— Torres en la Cocina (@torrescocinatve) 31 de marzo de 2017
Sofrito de las manitas. ajo, guindilla, cebolla, pimiento rojo y choricero, jamón y chorizo, tomate #TorresCocina @SanoManjar @gourmeturbano pic.twitter.com/UYWuAYxFrS
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#TrucoTorres Para deshuesar las manitas,mejor que estén tibias, facilita el trabajo #TorresCocina @aeceriber @DegustaLaRioja @lariojacapital pic.twitter.com/gYL76LPk8Q
— Torres en la Cocina (@torrescocinatve) 31 de marzo de 2017
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