La Escuela de Sumillería de La Rioja ha abierto el periodo de inscripción para la segunda edición de su Máster en Sumillería, que comenzará el próximo 28 de septiembre en el Centro de la Cultura del Rioja (CCR), mientras la primera promoción afronta las últimas semanas del curso antes de completar sus prácticas y el viaje académico final a Burdeos.
Impulsado por la Asociación de Sumilleres de La Rioja y con el respaldo del Ayuntamiento de Logroño, el Gobierno de La Rioja y el Consejo Regulador de la DOCa Rioja, el programa ofrece 600 horas de formación a lo largo de un curso académico. Las clases se desarrollan principalmente los lunes y combinan sesiones teóricas con catas, talleres, visitas a bodegas, encuentros profesionales y viajes formativos por distintas regiones vitivinícolas de España, Portugal y Francia.
La primera promoción, formada por 14 alumnos de diferentes perfiles y procedencias, encara ahora la fase de prácticas externas y la elaboración del proyecto final, después de un recorrido que les ha llevado a conocer sobre el terreno zonas como Rioja, Jerez, Galicia, Ribera del Duero, Douro, Oporto y, próximamente, Burdeos.
Uno de los rasgos diferenciales del máster es su modelo docente. A lo largo del curso participan más de medio centenar de profesionales vinculados a ámbitos como la sumillería, la enología, la viticultura, la gastronomía, el marketing o la comunicación, entre ellos Ferran Centelles, Fernando Mora MW, Willy Pérez, Alberto Ruffoni o Rodrigo Méndez.
La matrícula, cuyo coste es de 6.000 euros, incluye la totalidad del programa formativo: clases, material, vinos empleados en las catas, talleres, visitas técnicas y todos los desplazamientos, alojamientos y comidas de los viajes académicos. La organización ofrece además opciones de financiación y bonificación a través de FUNDAE.
El máster está dirigido tanto a profesionales que ya trabajan en el sector como a personas interesadas en desarrollar su carrera en ámbitos como la hostelería, las bodegas, el enoturismo, la distribución, la comunicación o el marketing del vino. Las personas interesadas ya pueden solicitar información e iniciar el proceso de inscripción.
