Bodegas Amaren ha presentado en Bilbao el primer vino creado íntegramente por Jon Cañas, un blanco de producción muy limitada con el que homenajea a su madre Begoña, marcando así el inicio de un nuevo capítulo en la extensa historia de la bodega que forma parte de la Familia Luis Cañas.
La presentación, celebrada en el hotel The Artist (antiguo Domine), ha reunido a profesionales, prescriptores y medios del sector en un evento en el que Jon Cañas ha estado acompañado por la periodista Yolanda Ortiz de Arri y que se ha celebrado en el contexto del 30 aniversario de Amaren.
En una región históricamente asociada a los tintos, Jon Cañas ha querido debutar con un gran blanco, una decisión que revela su espíritu transgresor y su pasión por los blancos de Rioja, un territorio que desea explorar, reivindicar y elevar a su máxima expresión.
Begoña 2021 nace así a partir de viñedos viejos, plantados a más de 500 metros, de las fincas Barronte y Carralobos, con las que Jon dio tras ocho años de búsqueda. Después de otros cuatro años de elaboración total este vino ve por fin la luz fruto de seis elaboraciones distintas y una crianza en depósitos de microcemento y botella, en una edición de tan sólo 2.500 botellas.
Un homenaje íntimo a su madre y, al mismo tiempo, una declaración de futuro. Treinta años después de que su padre, Juan Luis Cañas, dedicara un vino a su propia madre, la nueva generación de la familia firma ahora un proyecto propio que prolonga ese legado desde una sensibilidad contemporánea y profundamente personal, con importantes retos por delante como la sostenibilidad, el futuro del territorio o el relevo generacional en el viñedo.
«Begoña supone un punto de inflexión para mí. Es un homenaje a mi madre, pero también una forma de marcar el futuro de lo que quiero que sea Amaren”, refleja Jon Cañas. Durante la sesión de cata, los asistentes han podido probar por primera vez este vino y recorrer después la historia de la bodega a través de una cata vertical de Amaren 60 Reserva, el vino fundacional del proyecto, con distintas añadas que permitieron volver al origen emocional de la casa.
Con este lanzamiento, Amaren refuerza su vocación de explorar el territorio desde la emoción, la precisión y el respeto por el viñedo, al tiempo que da visibilidad a una nueva etapa liderada por Jon Cañas, quien durante estos últimos años en la bodega ha dejado ya una importante huella con la conversión de viñedos a viticultura ecológica, la conservación del viñedo viejo y la recuperación varietal.
