El Museo Vivanco de la Cultura del Vino, en Briones, acogió este martes una gran cena de gala con 120 invitados, entre prescriptores, profesionales del mundo del vino y productores de la denominación, en el marco del encuentro ‘Rioja, Centennial Celebration’. Una propuesta gastronómica y maridaje que no dejaron a nadie indiferente: cinco chefs con Estrella Michelín de la región –Francis Paniego (El Portal de Echaurren), Ignacio Echapresto (Venta Moncalvillo), Miguel Caño (Nublo), Iñaki Murua y Carolina Sánchez (Íkaro), Mariana Sánchez y Gonzalo Baquedano (Ajonegro).
