La primera fase de la reforma integral de la Estación Enológica de Haro ha permitido modernizar sus infraestructuras y reforzar su capacidad técnica, dentro de un proyecto de intervención sobre los tres edificios históricos del complejo que compromete una inversión de 7,76 millones de euros, de los que 5,4 son fondos europeos.
El presidente del Gobierno de La Rioja, Gonzalo Capellán, junto a la delegada del Gobierno en la Rioja, Beatriz Arraiz, y la alcaldesa de Haro, Guadalupe Fernández, ha visitado este lunes las obras, que está previsto que finalicen el próximo mes de junio.
Esta primera fase ha permitido la reforma integral del edificio principal que alberga los espacios administrativos y los principales laboratorios del centro. Las obras han incluido la adecuación funcional de los laboratorios de microbiología, análisis instrumental, control de calidad y Resonancia Magnética Nuclear, así como la mejora de la accesibilidad, la eficiencia energética y las condiciones de trabajo del personal. Además, todo ello se ha desarrollado sin paralizar el servicio que presta la Estación Enológica al sector durante el periodo de ejecución y el traslado.
Capellán ha indicado que esta primera fase es la más importante de las tres, en la medida que ha supuesto trasladar el equipo humano, las infraestructuras y el equipamiento científico tecnológico y todos los laboratorios a este edificio, donde se concentra el servicio que se presta a los clientes, desde bodegas a denominaciones de origen, tanto de España como de todo el mundo.
Del mismo modo, ha apuntado que esta fase ya completada «supone el 80 por ciento del total de la obra, con una inversión que ascendió a unos 5 millones de euros ya ejecutados, a lo que hay que sumar 600.000 euros adicionales que ha aportado la Consejería de Agricultura para su equipamiento».
Tecnología pionera antifraude
Uno de los elementos más relevantes de esta modernización es el laboratorio de Resonancia Magnética Nuclear (RMN), una tecnología pionera en el ámbito del análisis enológico que sitúa a la Estación Enológica de Haro como referente único en España en la aplicación de esta técnica al control del vino. Con la consolidación de esta técnica, es posible obtener una caracterización precisa del vino a partir de su composición molecular, generando una auténtica ‘huella dactilar’ de cada muestra.
Gracias a esta tecnología, es posible verificar el origen geográfico, la denominación de origen, la variedad de uva y la identidad del vino, convirtiéndose en una herramienta esencial para prevenir y detectar fraudes, falsificaciones o prácticas irregulares que puedan dañar la reputación del sector. La Estación Enológica de Haro dispone actualmente de una base de datos con más de 7.500 vinos españoles, integrada en una red internacional que supera las 26.000 muestras, lo que refuerza la fiabilidad y el alcance de los análisis.
Así, la RMN se ha consolidado como un instrumento estratégico tanto para bodegas y consejos reguladores, como para las administraciones públicas y los organismos de control, contribuyendo de forma decisiva a la protección del prestigio, la trazabilidad y la autenticidad de los vinos de Rioja en los mercados nacionales e internacionales.
Un referente nacional e internacional del vino
Más allá de las cifras y de los plazos, el presidente de La Rioja ha destacado que, con esta mejora de las capacidades técnico científicas, con material de última generación, «la Estación Enológica de La Rioja seguirá siendo referencia a nivel nacional e internacional».
A su vez, ha enfatizado que «se trata de una apuesta de presente y de futuro que actualiza, moderniza y permite que la Estación Enológica de Haro siga haciendo de La Rioja un referente en el análisis, el control, la calidad y la prestación de servicios de última generación».
A partir de ahora, lo siguiente, ha indicado, «será desarrollar las otras dos fases muy relacionadas con el turismo y la cultura del vino, así como con la formación a todos los niveles y con seguir difundiendo lo que es nuestra Denominación de Origen Calificada Rioja y nuestra región», ha destacado.
En las instalaciones de la Estación Enológica de Haro se han proyectado actuaciones de mejora energética, así como en el ámbito científico y enoturístico, cofinanciadas a través del Plan de Transformación, Recuperación y Resiliencia (Fondos Next Generation).
De este modo, el Gobierno riojano ha captado fondos europeos por importe de 5.467.110 euros para dotar al centro de unas instalaciones «modernas, sostenibles y adaptadas a las necesidades actuales del sector vitivinícola, preservando al mismo tiempo su valor patrimonial y su identidad histórica», ha informado Capellán.
El esfuerzo por conseguir los fondos europeos
Por su parte, la delegada del Gobierno ha destacado que «la llegada de los fondos europeos redundan en la transformación de diversos sectores en España, entre ellos en la investigación», como es el caso de la Enológica de Haro, que es «un referente» en este ámbito vitivinícola.
Los fondos europeos, ha añadido, «están logrando el objetivo de transformar»; el programa de intervención y rehabilitación de edificios públicos ha tenido también su peso en la rehabilitación de este edificio, con casi 1,4 millones de euros, junto al plan complementario de ciencia, que ha hecho su aportación, junto al plan de modernización y competitividad del sector turístico.
En concreto, el Programa de Impulso a la Rehabilitación de Edificios Públicos de entidades locales (PIREP) aporta 1.398.888 euros; del Plan de modernización y competitividad del sector turístico (CID) la inversión asciende a 2.225.000 euros; mientras que el Programa Agroalnext destina 958.207,62 euros.
Arraiz ha expresado su satisfacción por esta actuación y ha transmitido que «el esfuerzo del Gobierno de España por conseguir estos fondos europeos ha merecido la pena».
