El restaurante Divot, ubicado en el Campo de Golf de Logroño, continúa organizando jornadas enogastronómicas que no dejan indiferente a nadie. En esta ocasión, se trata de una cena maridaje elaborada por el chef Ángel Urzay que tendrá lugar el viernes 18 de octubre.
La cita comenzará con un cocktail bañado con cava Campo Viejo Brut que acompañará a una cucharita de foie caramelizada con puré de pera de Rincón y bombón de queso con miel.
El primer pase estará compuesto de un capuchino de boletus regado con Azpilicueta Colección Privado Blanco. Continuará la cena con una tortilla española cúbica con yema trufada a la que acompañará Azpilicueta Crianza.
En el tercer pase se podrá degustar un solomillo con crema de queso y, para beber, Domingo de Campoviejo. Por último, siempre dejando un huequito para el postre, Azpilicueta Instinto regará una crema de chocolate con mousse de coco y helado de avellana.
La cena tendrá un costo de 35 euros por persona y se recomienda reservar antes llamando al 690 88 07 39. Esta experiencia gastronómica es una oportunidad única para disfrutar de la armonía entre el entorno, el buen vino y la buena comida.
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