El Food Design Festival 2024, que tiene lugar en el icónico Matadero Madrid, reúne a líderes del sector del packaging y la alimentación para debatir sobre las tendencias y desafíos más urgentes en la industria. Entre los participantes destacados se encuentra Ricardo Moreno, CEO de la consultora de branding y diseño estratégico TSMGO, quien encabezó un taller titulado ‘De lo artesano a lo mainstream: el packaging como motor de cambio en la industria alimentaria’.
En este taller, Ricardo Moreno explora cómo las soluciones artesanales en packaging, que originalmente surgieron en mercados de nicho, están ahora ganando espacio en el mercado mainstream. Moreno compartió su visión sobre cómo el diseño y la sostenibilidad en el packaging alimentario pueden servir como palanca para el éxito comercial, permitiendo a las marcas conectar de manera más profunda con los consumidores a través de experiencias más auténticas y atractivas. Durante el evento, profundizó en cómo las pequeñas producciones artesanales pueden alcanzar el éxito masivo sin perder su esencia, gracias a un enfoque estratégico en el diseño de sus empaques.
Food Design Festival, organizado por Singular Foods, reúne a los más relevantes expertos en food design de España. En un entorno que exige cada vez más innovación y sostenibilidad, la participación de Moreno busca destacar la necesidad de una narrativa coherente y emocional en el diseño de los productos alimenticios, adaptada a las exigencias de los consumidores actuales.
Además del taller, Ricardo Moreno participó en un coloquio denominado ‘Creatividad aplicada al diseño de marcas memorables ¡y sostenibles!’, junto a algunas de las principales empresas de packaging alimentario de España: Meteorito, Estudio Maba, CabelloxMure, donde se discutió cómo el diseño de packaging sostenible se está consolidando como una prioridad en la industria. Los temas abarcaron desde la integración de materiales reciclables hasta el impacto del diseño en la percepción del producto por parte del consumidor. Este foro ofrece a los asistentes la oportunidad de explorar enfoques colaborativos y compartir las mejores prácticas para hacer frente a los desafíos ambientales y económicos que enfrenta el sector.
Ricardo Moreno ha sido un defensor del branding estratégico que utiliza el packaging no solo como una herramienta de protección, sino como un vehículo para contar historias y destacar valores como la sostenibilidad, la autenticidad y la innovación. A lo largo de su carrera, ha trabajado con marcas líderes del sector alimentario y ha ayudado a impulsar su crecimiento a través de soluciones de diseño innovadoras y sostenibles.
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