La Vieja Bodega, un referente en la gastronomía riojana, conmemora su 30 aniversario ofreciendo a los entusiastas del vino una noche inolvidable. Este próximo jueves, 8 de agosto, el restaurante de Casalarreina acogerá una cata especial de vinos eslovenos dirigida por la reconocida enóloga Neza Skrt, seguida de una cena con platos tradicionales eslovenos, reafirmando su compromiso con la excelencia enogastronómica.
La jornada comenzará a las 19:30 horas con la degustación de una selección de vinos que exhiben lo mejor de los viñedos eslovenos. El evento se abrirá con el Kozinc Nord Extra Brut, un espumoso que promete una experiencia vibrante y refrescante. Los asistentes podrán deleitarse con el Verus Sauvignon 2023 y el Erzetič Orbis Rebula 2018, vinos que destacan por su carácter distintivo y calidad excepcional.
Neza Skrt, enóloga de prestigio, guiará la cata sobre las particularidades de cada vino y el terruño que les da origen. El recorrido enológico culminará con el sofisticado Kristančič Pavó Merlot 2021, que cierra la cata con una nota de elegancia y profundidad.
Tras la cata, los comensales disfrutarán de una cena compuesta por cuatro platos que capturan la esencia de la cocina eslovena. El menú incluye una sopa fría de pepino (Hladna Kumarična Juha), ideal para el verano; ravioli de patata (Idrijski Žlikrofi); y el sabroso guiso de carne (Bograč), que destaca por su riqueza de sabores. Para concluir la experiencia gastronómica, se servirá una milhoja de manzana ricota (Gibanica), un postre que ofrece un balance perfecto entre dulce y cremoso.
Con un precio de 50 euros, la velada promete una experiencia que combina cultura, gastronomía y vino en un ambiente exclusivo. Las plazas son limitadas y se espera una alta demanda. La Vieja Bodega, situada en el pintoresco pueblo de Casalarreina, se mantiene fiel a su tradición de crear eventos que exploran las riquezas del mundo del vino y la gastronomía internacional.
Para reservas e información adicional, los interesados pueden contactar al teléfono 941 324 254 o al correo electrónico [email protected]. Más detalles están disponibles en la página web laviejabodega.es.
Este evento no solo celebra el 30 aniversario de La Vieja Bodega, sino también su continua dedicación a ofrecer experiencias culinarias únicas que trascienden fronteras. La elección de explorar los sabores de Eslovenia refleja el espíritu innovador del restaurante, que sigue siendo un punto de referencia en la región para los amantes del vino y la alta cocina.
