Las tostadas de pan con aceite han vuelto a protagonizar el último domingo de enero en Corera. El trujal cooperativo Santa Bárbara de la localidad ha celebrado la XIX edición de la tradicional fiesta de la Pringada en la que se han repartido alrededor de 2.300 raciones con el manjar que emana de este trujal de 1951, único en La Rioja por funcionar con el tradicional método italiano.
A esta jornada de fiesta, que ha hecho frente a la niebla, se han sumado también degustaciones de champiñones a la plancha y careta a la brasa, así como un mercado artesanal con diferentes puestos de artesanía y gastronomía local. Además, se han organizado visitas al trujal y al Museo Etnográfico de Corera, que permite viajar en el tiempo desde el interior de una casa propia del siglo XX.
