Después de tres años de restricciones sanitarias por el COVID, las IX Jornadas del Cochinillo y la V Exaltación del Aceite de Galilea vuelven para dinamizar el valle.
Hasta el próximo 26 de marzo, de martes a domingo y siempre bajo reserva, el Restaurante La Alameda de Pipaona organiza estas jornadas con la colaboración del Trujal de Galilea, Bodegas Aradón y el Ayuntamiento de Ocón, todos ellos socios de la Ruta del Vino Rioja Oriental, que también colabora en la actividad.
Una cita que engloba una visita comentada al Trujal Cooperativo de Galilea, visita guiada al Trujal Museo de Ocón, degustación de aceite del Trujal de Galilea y el Menú Cochinillo “asado a nuestra manera” de La Alameda de Pipaona.
“Una experiencia para dar un salto en el tiempo, y conocer más de cerca el olivo y la oleocultura, hermanos inseparables de la vid y del vino y base de nuestra cultura mediterránea, de nuestra gastronomía ibérica y de nuestra sostenibilidad, a todos los niveles, en el Valle de Ocón. Es importante que recordemos nuestros orígenes, de dónde venimos. Sin ellos, ni estaríamos donde estamos ni seríamos quienes somos”, explican desde La Alameda.
– La participación en las jornadas sólo puede hacerse a través de reserva previa llamando al 659 922 075.
