Santurde de Rioja acogerá este sábado 10 de diciembre la IV Feria del Caparrón, organizada por la Asociación de Desarrollo Rural La Ilera en colaboración con el Ayuntamiento de Santurde y vecinas y vecinos de la localidad.
“El cultivo del caparrón pinto de palo nos permite crear una fuente de recursos económicos propios ligados a la conservación de prácticas culturales tradicionales. Además, nos ayuda a continuar con el uso de semillas locales seleccionadas generación tras generación, lo que da como resultado un producto único y de gran calidad”.
El programa de esta IV Feria del Caparrón incluye una feria de artesanía entre las 11 y las 15 horas; juegos infantiles a partir de las 12 horas; dos conciertos (Guille Jové y Silvia Tomás) a las 13 horas; una demostración de trilla tradicional; y una degustación de caparrón pinto, con opción vegana y sin gluten, a las 14:30 horas.
