La producción comercializada de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de bebidas espirituosas ha pasado de los 17.308.569 litros comercializados en 2018, a los 22.291.347 en 2021, lo que supone un aumento del 29 por ciento en cuatro años.
Así lo ha informado la Conferencia Española de Consejos Reguladores e Indicaciones Geográficas de Bebidas Espirituosas en un comunicado en el que ha precisado que, no obstante, desde 2009, cuando se alcanzaron los 44.850.098 litros, se aprecia una disminución ligeramente superior al 50 por ciento.
En 2021, se elaboraron 198 millones de litros de bebidas espirituosas, de los cuales unos 20 millones de litros, el 10 por ciento de la producción, corresponden a indicaciones geográficas.
Destaca el Brandy de Jerez, que representó el 38,77 por ciento del total de la producción y fue la primera IGP en volumen de producción, seguido del Brandy del Penedés, con un 29,17 por ciento del volumen total y el Pacharán Navarro, con un 16,35 por ciento. El número de industrias elaboradoras de bebidas espirituosas con IGP es de 224.
En el mercado interior, que representa el 42,07 por ciento (9.378.014 litros) de la comercialización total, Pacharán Navarro es líder en volumen comercializado con un 35,32 por ciento del total, seguido de Brandy de Jerez (29,17 por ciento) y Brandy del Penedés (8,93 por ciento).
El mercado exterior representa el 57,93 por ciento (12.913.333 litros) del comercio total de las IGP de España, de los cuales Brandy del Penedés concentra el 53,50 por ciento y Brandy de Jerez el 40,07 por ciento.
El comercio exterior de bebidas espirituosas con IGP en la Unión Europea representa el 27,96 por ciento (3.609.970,10 litros), frente al 72,04 por ciento (9.303.363,3 litros) correspondiente a países terceros no europeos, con el continente americano como el destino de mayor volumen comercializado (53 por ciento) del total del mercado exterior.
Ello es gracias, principalmente, a la comercialización exterior de “Brandy del Penedés” a América (5.850.613 litros), según la Conferencia Española de Consejos Reguladores e Indicaciones Geográficas de Bebidas Espirituosas.
El valor económico estimado correspondiente a las IGP de bebidas espirituosas en España es de 153.237.506 euros, lo cual supone un incremento del 34,7 por ciento respecto a 2020.
Un 38,51 por ciento del valor generado pertenece a la IGP Brandy de Jerez (59.010.650 euros) seguido por Brandy del Penedés, con un 31,67 por ciento (48.539.221 euros) y Pacharán Navarro, con un 13,06 por ciento (20.017.122 euros).
