El Rioja

Una treintena de vinos de tres siglos para catar la historia de Riscal

La exclusividad solo está abierta a unos pocos, más si cabe cuando se habla de añadas históricas embotelladas en siglos pasados. Aquellas cosas que no suceden con frecuencia y que son merecedoras de los mejores paladares. Que se lo digan a los Master of Wine, prescriptores, sumilleres y periodistas especializados que participaron en la gran cata vertical organizada en Marqués de Riscal para conocer las joyas vinícolas desde 1862 hasta 2011.

Un recorrido único por las diferentes etapas de la historia vinícola de una zona desde la bodega de Elciego, que guarda en su botellero hasta 140.000 botellas con todas las añadas a lo largo de siglo y medio. Mediante un hierro caliente se degollaron estas antiguas botellas con el fin de no tocar el corcho que guarda unos vinos de tempranillo combinados con mazuelo, graciano y cabernet sauvignon, tal como refleja el periodista Víctor de la Serna en ‘El Mundo‘.

La cata comenzó con el Marqués de Riscal 1862 Médoc Alavés para mostrar el potencial sensorial de un vino 160 años después. Un vino, además, que fue el primero que Marqués de Riscal elaboró. Le sucedieron las añadas prefiloxéricas de 1863, 1870, 1871, 1876, 1884, 1886, 1892 y 1899, para meterse de lleno después con el siglo XX: 1909, 1911, 1918, 1924, 1928, 1935, 1936, 1945, 1946, 1952, 1955, 1961, 1964. Y para acabar, 995, 2001, 2004, 2010 y 2011.

Este encuentro, tan histórico como los vinos que en él se cataron, contó con la presentación de un vino especial para la bodega de Elciego: Las Tapias, el primer vino procedente de un único viñedo, plantado en 1968 y que cuenta, además, con la calificación de ‘Viñedo Singular’.

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