La Rioja

Récord Guinness asegurado: Camprovín sigue haciendo el chorizo más largo

Camprovín lo ha vuelto a conseguir. La localidad celebra este año tres décadas ostentando el récord Guinness del chorizo más grande del mundo en una sola tripa natural. Hasta casi 30 metros de largo gracias a una tripa de cerdo húngara que la Peña La Bellota decidió usar en su día.

Un evento que supone una jornada festiva en todo el municipio desde que se baja el chorizo de la fábrica La Alegría hasta la entrada del pueblo, donde se lleva a cabo el asado sobre unos 20 metros de sarmientos.

Esta localidad goza de tener una larga tradición cárnica por las industrias del sector que existen en el entorno que han sabido aprovechar los aires frescos del monte que corren para hacer de la zona una especialmente adecuada para la curación de los embutidos.

 

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