‘Delivery’, ‘take away’ o comida para llevar, da igual como lo llamemos, está claro que con la pandemia, es una alternativa real en los restaurantes y bares, pero la mayoría lo hace en sustitución de su servicio de comidas habitual pudiendo ser un modelo de negocio paralelo.
Por ello, el equipo de marketing de Bodegas Valdemar ha llevado a cabo una formación en el Basque Culinary Center. “Es imprescindible tener la misma formación que los profesionales de hostelería para poder pensar como ellos, ponerse en su lugar y ofrecer productos y servicios optimizados a su negocio”. Además, “la experiencia de 130 años en la venta de vino y contacto con profesionales, aporta un valor intangible al alcance de pocas empresas en España”.
De esta experiencia viene el programa de asesoría y formación para hostelería que Valdemar, con bodegas en La Rioja y en Washington State ,pone a disposición de hosteleros y emprendedores, pensada en el delivery como modelo de negocio paralelo que conviva con el servicio tradicional de bar y restaurante.
`¿Servicio a domicilio o recogida en local? Claves para lanzar tu negocio al delivery y no
fracasar´. Bajo este título se impartirán dos jornadas con un total de cinco bloques y 2,5 horas de duración que continuará con la asesoría personalizada por parte del equipo de marketing de Bodegas Valdemar.
Por la situación actual esta formación comienza online acompañada de una asesoría personalizada para los establecimientos.
Desde el concepto básico del delivery y hasta el marketing digital, un curso que ayuda a definir ideas que mejoren la estrategia actual y contribuye a visibilizar un nuevo modelo de negocio. Una propuesta de Bodegas Valdemar en apoyo a la hostelería.
Las primeras sesiones se desarrollarán este lunes a las 10 horas y el jueves a las 16:30 horas. Todo aquel que quiera participar deberá inscribirse en https://momentosvaldemar.com/formacion-delivery/
