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El Rioja

El vino alemán se descubre y disfruta en las Catas Fandangueras

Si algo gusta en Wine Fandango es que sus clientes descubran nuevos sabores y olores lejanos sin salir de Logroño. Esta vez ha tocado «viajar» a Alemania de la mano de Almudena Imhof, de la distribuidora Vining.

Una cita con aforo completo, siempre respetando las medidas de seguridad vigentes, donde los asistentes disfrutaron, aprendieron y se sorprendieron con cinco vinos germanos: Moselgold! Riesling aus Steiliagen; Georg Mosbacher Riesling trocken 2018; Georg Mosbacher Gewürztraminer 2015; Georg Mosbacher Wachenheimer Goldbächel Spätburgunder 2015; y Georg Mosbacher Forster Ungeheuer Riesling Spátlese 2017.

Todos acompañados de un tartar de salmón con mango y alga wakame; carpacio de vaca con queso parmesano y crema de ajo asado; canelón gratinado de pata de cerdo asada con salsa romesco; solomillo de cordero con patata chafada y su jugo reducido; y de postre flan de queso con frutos rojos.

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