El concurso de calderetas de San Mateo, camino de morir de éxito. Ya no es ninguna sorpresa, pero cada año repite la misma historia. El día en el que se abren las inscripciones para participar en tan insigne tradición gastronómica, largas filas en la calle Gonzalo de Berceo.
La bodeguilla Gutiérrez es el epicentro de los registros, que pueden conllevar hasta una hora de espera. Y este lunes, desde el punto de la mañana, la cosa no iba a ser menos que en años anteriores. Alrededor de cuarenta personas se agolpaban junto al bar de la céntrica calle logroñesa.
El certamen admite un máximo de 120 grupos participantes, de los cuales cinco inscripciones estarán reservadas para grupos de menores de 16 años y otros cinco para la Federación de Peñas y la Asociación de Comerciantes Zona Oeste (ZOCO).
El concurso tendrá lugar el 23 de septiembre a las 11,30 horas y los participantes tienen dos horas para elaborar la receta (llegarán a la zona a las 10 horas).
