La vendimia 2018 se generalizará a finales de esta semana en el conjunto de Rioja, lo hace acompañada de un buen estado sanitario y vegetativo del viñedo y seguirá realizándose de forma selectiva. Así lo confirma el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja en el séptimo y último control de maduración, que ha publicado este miércoles.
El informe del control habla de una “evolución correcta de la maduración en las zonas de Rioja Alta y Rioja Alavesa, con moderados aumentos de grado y disminución de la acidez”.
Pablo Franco, director técnico del Consejo destaca la “estabilización de los parámetros analizados en la zona de Rioja Oriental, que se encuentra en plena vendimia, con alguna bodega ya que ha finalizado la misma”.”Sigue estabilizado el peso de la baya en todas las zonas”.
