El IV concurso de Paellas de las fiestas de San Mateo 2018 ha reunido este martes a 31 cuadrillas en la calle Alfonso VI de Logroño.
El ganador ha sido el grupo encabezado por Jesús Saenz Martínez, mientras que el grupo de Celi Raimundo y Diego Alvariño han quedado segundos y terceros, respectivamente, para obtener un premio consistente en vino y una paellera. El áccesit ha sido para el grupo de Aitor Palacios.
El certamen ha sido organizado por el Ayuntamiento de Logroño con la colaboración de la Asociación de Hosteleros de Siete Infantes, de Vecinos y Esmaltaciones La Estrella.
Los grupos participantes, compuestos por un máximo de cinco personas cada uno, han preparado al menos diez raciones de paella que han sido valorados por un jurado que ha tenido en cuenta la limpieza y organización, sabor, textura y presentación de la paella.
