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	<title>Noticias sobre Pau Iborra en NueveCuatroUno</title>
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		<title>El Comando Rioja toma al asalto Madrid Fusión</title>
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		<pubDate>Sat, 02 Feb 2019 12:35:13 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Madrid Fusión: dos mil congresistas, trece mil visitantes y un puñado de cocineros riojanos dispuestos a hacerse notar. Fernando Sáenz, protagonista de la ponencia &#8216;La Viña Helada&#8217;; Pol Contreras, una de las manos derechas de Francis Paniego, candidato a mejor pastelero de restaurante; el propio Francis y su casquería; las hermanas Loro con la bandera [&#8230;]</p>
<p><a href="https://nuevecuatrouno.com/2019/02/02/comando-rioja-madrid-fusion/">El Comando Rioja toma al asalto Madrid Fusión</a></p>
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		<title>Pau Iborra (La Vieja Bodega) gana el II Concurso Tapas Negrini en Madrid Fusión</title>
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		<pubDate>Tue, 29 Jan 2019 21:40:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gastronomía]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El ganador del II Concurso de Tapas Negrini ha sido el cocinero Pau Iborra, del restaurante La Vieja Bodega, en Casalarreina (La Rioja), que ha optado por revisitar una tradicional receta italiana como es la Parmigiana. Utilizando los mismos ingredientes de este conocido plato (albahaca, parmesano, berenjena y tomate), Iborra ha realizado una versión más [&#8230;]</p>
<p><a href="https://nuevecuatrouno.com/2019/01/29/pau-iborra-vieja-bodega-casalarreina-concurso-tapas-negrini-madrid-fusion/">Pau Iborra (La Vieja Bodega) gana el II Concurso Tapas Negrini en Madrid Fusión</a></p>
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