Noticias sobre Lucía Grávalos en NueveCuatroUno https://nuevecuatrouno.com/tema/lucia-gravalos/ Contamos La Rioja Tue, 24 Mar 2026 15:16:01 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Moderna Tradición logra su primer sol Repsol y Desborre e Ibaya exportan el talento riojano https://nuevecuatrouno.com/2026/02/16/moderna-tradicion-logra-su-primer-sol-repsol-y-desborre-e-ibaya-exportan-el-talento-riojano/ Mon, 16 Feb 2026 19:01:58 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=677393 El Moderna Tradición de Juan Carlos Zapatero logra el vigésimo sol para la gastronomía riojana, que ya exporta talento (y premios) fuera de la región

Moderna Tradición logra su primer sol Repsol y Desborre e Ibaya exportan el talento riojano

]]> Lucía Grávalos, la chef inquieta https://nuevecuatrouno.com/2024/04/26/lucia-gravalos-la-chef-inquieta/ Fri, 26 Apr 2024 18:00:19 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=498937 El desborre ya está en marcha. Desde el pasado marzo, que es justo cuando se produce el hinchamiento de las yemas y la separación gradual de las escamas protectoras cuando la temperatura ambiental se incrementa por la llegada de la primavera. Le pasa a los almendros, a los cerezos, a la vid… le pasa también […]

Lucía Grávalos, la chef inquieta

]]> La Rioja triunfa en la Feria Nacional del Tomate Antiguo https://nuevecuatrouno.com/2023/09/17/rioja-triunfa-feria-nacional-tomate-antiguo/ Sun, 17 Sep 2023 08:01:29 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=440502 La V Feria Nacional del Tomate Antiguo de Santa Cruz de Bezana ha coronado a un tomate de la huerta de Cervera del Río Alhama como el mejor tomate en la categoría ‘Mejor variedad internacional’. El tomate ganador, jugoso, de sabor intenso y de color caoba cautivó a los miembros del jurado que lo calificaron […]

La Rioja triunfa en la Feria Nacional del Tomate Antiguo

]]> Revolución riojana en el Basque Culinary Center con los Echapresto y Lucía Grávalos https://nuevecuatrouno.com/2023/02/13/rioja-gastronomia-echapresto-basque-culinary-center-gravalos-hita/ Mon, 13 Feb 2023 16:23:27 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=386031 El Gobierno de La Rioja y Basque Culinary Center han impulsado una jornada divulgativa de #productoriojano, celebrada este lunes en Donostia-San Sebastián, ante el alumnado del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias del centro referente internacional en la formación, innovación y emprendimiento en gastronomía. Los hermanos Ignacio y Carlos Echapresto y Lucía Grávalos han mostrado […]

Revolución riojana en el Basque Culinary Center con los Echapresto y Lucía Grávalos

]]> Amicitia, la nueva aventura de Lucía Grávalos en Madrid https://nuevecuatrouno.com/2023/02/07/amicitia-la-nueva-aventura-de-lucia-gravalos-en-madrid/ Tue, 07 Feb 2023 19:34:28 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=384348 Reinventarse cada día para seguir creciendo, ese es el ‘leitmotiv’ de la calagurritana Lucía Grávalos. Desde diciembre está inmersa en una nueva propuesta gastronómica en Madrid que le está dando en sus primeros meses de vida la alegría de llenar día sí y día también las reservas del nuevo local. Después de la experiencia con […]

Amicitia, la nueva aventura de Lucía Grávalos en Madrid

]]> Lucía Grávalos y los Torres se cuelgan el delantal por el producto riojano https://nuevecuatrouno.com/2022/07/03/lucia-gravalos-rtve-hermanos-torres-delantal/ Sun, 03 Jul 2022 12:26:21 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=335032 La chef calagurritana Lucía Grávalos se ha quitado el delantal del Mentica Gastronómico, su restaurante en Madrid con un Sol Repsol, para colgarse el de los hermanos Sergio y Javier Torres Torres y ponerse a cocinar. En uno de los capítulos del programa Menudos Torres, de TVE, Grávalos muestra a los dos cocineros las bondades […]

Lucía Grávalos y los Torres se cuelgan el delantal por el producto riojano

]]> Lucía Grávalos, premio ‘Perita del Mercado’ en su Calahorra natal https://nuevecuatrouno.com/2022/03/09/comarcas-lucia-gravalos-premio-perita-mercado-calahorra/ Wed, 09 Mar 2022 19:04:51 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=310994 Como cada año, el comercio Mercado de Miguel de Calahorra ha anunciado quién será su ‘Perita del Mercado’, un premio que lleva otorgando a diferentes vecinos ilustres desde su primer aniversario. En la presente edición el premio ha ido a parar a Lucía Grávalos por su apuesta madrileña en Mentica Gastronómico, reconocida recientemente con su […]

Lucía Grávalos, premio ‘Perita del Mercado’ en su Calahorra natal

]]> La gastronomía y el Rioja, inseparables: «Una comida sin vino no es gastronomía» https://nuevecuatrouno.com/2021/12/04/la-gastronomia-y-el-rioja-inseparables-una-comida-sin-vino-no-es-gastronomia/ Sat, 04 Dec 2021 18:30:59 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=290306 NueveCuatroUno celebró la segunda sesión de su II Foro Diario de Vendimia en Bodegas Ontañón, para llevar a cabo una mesa redonda en torno a ‘La novísima gastronomía riojana y el Rioja’. Manuel Martín, director de NueveCuatroUno, presentaba un encuentro moderado por Pablo García Mancha, donde se han puesto sobre la mesa y alrededor de […]

La gastronomía y el Rioja, inseparables: «Una comida sin vino no es gastronomía»

]]> La novísima gastronomía riojana y el Rioja https://nuevecuatrouno.com/2021/11/21/rioja-gastronomia-chef-vino-foro-nublo-mentica-ajo-negro/ Sun, 21 Nov 2021 18:23:34 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=287196 NueveCuatroUno siempre ha confiado en los talentos de La Rioja y ha hecho hincapié en uno que, de un tiempo a esta parte, acapara las miradas de muchos y levanta envidias en otros. Y es que La Rioja se ha asentado como destino gastronómico, un sentir muy extendido en el sector. Un añó más, la […]

La novísima gastronomía riojana y el Rioja

]]> Lucía Grávalos: cocina y corazón a caballo entre Calahorra y Madrid https://nuevecuatrouno.com/2021/05/08/lucia-gravalos-con-el-corazon-entre-calahorra-y-madrid/ Sat, 08 May 2021 19:02:36 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=247542 En un año la vida de Lucía Grávalos ha dado un giro de 180 grados. En plena pandemia decidió volverse a Calahorra y abrir un ‘delivery’ con unas hamburguesas y diferentes platos para llevar a casa que se han ido remodelando con el paso de los meses y que tuvo un éxito rotundo entre los […]

Lucía Grávalos: cocina y corazón a caballo entre Calahorra y Madrid

]]> Mentica solidario: Lucía Grávalos y su equipo ofrecen menús benéficos https://nuevecuatrouno.com/2020/11/03/mentica-solidario-lucia-gravalos-menus-beneficos/ Tue, 03 Nov 2020 12:44:08 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=209391 Lucía Grávalos y su equipo han decidido ayudar a la gente que más lo necesita ofreciendo menús en Calahorra cada día a coste cero. Pese a se una época difícil para todos, «hoy por ti y mañana por mí». «Vemos que muchas personas lo están pasando muy mal y queremos contribuir con nuestro granito de […]

Mentica solidario: Lucía Grávalos y su equipo ofrecen menús benéficos

]]> Tres rincones gastronómicos en un mismo local: Kabanova llega a la calle Laurel https://nuevecuatrouno.com/2020/02/06/logrono-gastronomia-restaurante-kabanova-calle-laurel/ Thu, 06 Feb 2020 12:38:42 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=155806 El restaurante Kabanova está de inauguración. Este viernes abre sus puertas su nuevo concepto gastronómico en la calle Laurel. Un proyecto con mucha fuerza, con un aire renovado y con muchas novedades. Lucía Grávalos sigue al mando de los fogones de este establecimiento, que en su nueva andadura presenta como primicia tres zonas diferenciadas. La […]

Tres rincones gastronómicos en un mismo local: Kabanova llega a la calle Laurel

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