Noticias sobre La Merced en NueveCuatroUno https://nuevecuatrouno.com/tema/la-merced/ Contamos La Rioja Sun, 19 Apr 2026 11:17:17 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Inrialsa sopla 60 velas con sus más de 200 trabajadores https://nuevecuatrouno.com/2026/04/19/empresas-rioja-60-aniversario-inrialsa-lardero/ Sun, 19 Apr 2026 11:17:17 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=694504 La empresa dedicada a la fabricación de ventanas Inrialsa conmemoró este sábado su 60º aniversario en un emotivo acto celebrado en el restaurante La Merced, en el que puso en valor el papel fundamental de las personas que han formado parte de su crecimiento a lo largo de seis décadas. La historia de Inrialsa es […]

Inrialsa sopla 60 velas con sus más de 200 trabajadores

]]> De La Merced a Finca San Lorenzo: relevo con sello continuista y apuesta por la renovación https://nuevecuatrouno.com/2026/03/19/la-merced-finca-san-lorenzo-relevo-sello-continuista-apuesta-renovacion/ Thu, 19 Mar 2026 16:12:41 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=686360 El Grupo Abdón ha confirmado que mantendrá al equipo y a la familia Cañas al frente de la cocina mientras impulsa una renovación progresiva del complejo de La Grajera. La transición hacia Finca San Lorenzo se desarrollará hasta 2027 con una inversión inicial de un millón de euros y nuevas propuestas gastronómicas y de eventos. […]

De La Merced a Finca San Lorenzo: relevo con sello continuista y apuesta por la renovación

]]> Los chefs riojanos se rinden a Lorenzo Cañas: «Es irrepetible» https://nuevecuatrouno.com/2026/03/17/los-chefs-riojanos-se-rinden-a-lorenzo-canas-es-irrepetible/ Tue, 17 Mar 2026 18:30:54 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=685889 Chefs riojanos coinciden en señalar el papel esencial de Lorenzo Cañas, "pionero", "referente" y "ejemplo humano"

Los chefs riojanos se rinden a Lorenzo Cañas: «Es irrepetible»

]]> La jubilación de Lorenzo Cañas marca el relevo en La Merced y el cierre de una era gastronómica https://nuevecuatrouno.com/2026/03/17/adios-lorenzo-canas-relevo-merced-cierre-gastronomia-rioja/ Tue, 17 Mar 2026 11:35:34 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=685609 Lorenzo Cañas ha vendido La Merced, su emblemático espacio gastronómico y de eventos en Logroño, y pone así fin a una trayectoria de 68 años en la cocina, en una decisión que marca el término de una etapa clave en la historia culinaria de La Rioja. El chef logroñés ha cerrado la operación con el […]

La jubilación de Lorenzo Cañas marca el relevo en La Merced y el cierre de una era gastronómica

]]> Lorenzo Cañas: «Debí mirar más el dinero, pero la cocina me ha hecho feliz» https://nuevecuatrouno.com/2026/03/17/lorenzo-canas-debi-mirar-mas-el-dinero-pero-la-cocina-me-ha-hecho-feliz/ Tue, 17 Mar 2026 11:34:40 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=685673 Lorenzo Cañas pone fin a una carrera de siete décadas: "Debí mirar más el dinero, pero la cocina me ha hecho feliz"

Lorenzo Cañas: «Debí mirar más el dinero, pero la cocina me ha hecho feliz»

]]> La Merced acoge la exposición ‘Antológica’ de Taquio Uzqueda https://nuevecuatrouno.com/2026/03/05/la-merced-acoge-la-exposicion-antologica-de-taquio-uzqueda/ Thu, 05 Mar 2026 13:26:23 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=682424 El director general de Cultura del Gobierno de La Rioja, Roberto Iturriaga, y el gerente de Fundación Caja Rioja, Carlos Fuentes, han presentado este jueves la exposición ‘Eustaquio Uzqueda. Antológica’, una retrospectiva del pintor logroñés que puede visitarse en el Centro Fundación Caja Rioja La Merced hasta el 18 de abril, de lunes a sábado, […]

La Merced acoge la exposición ‘Antológica’ de Taquio Uzqueda

]]> La Merced acoge un recorrido por los 20 años de la Fundación García Fajer https://nuevecuatrouno.com/2025/02/27/planes-exposicion-fundacion-garcia-fajer-centro-fundacion-caja-rioja-merced/ Thu, 27 Feb 2025 13:26:53 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=579988 El gerente de Fundación Caja Rioja, Carlos Fuentes, y el presidente de la Fundación García Fajer, Anselmo Fernández Vizcaíno, han presentado este jueves la exposición conmemorativa que recorre los 20 años de la Fundación García Fajer. Se trata de una muestra que visitará también Madrid, Estepona, Sofía y Roma. La exposición podrá visitarse hasta el […]

La Merced acoge un recorrido por los 20 años de la Fundación García Fajer

]]> La Merced y la cocina de precisión de Lorenzo Cañas https://nuevecuatrouno.com/2024/05/18/la-merced-y-la-cocina-de-precision-de-lorenzo-canas/ Sat, 18 May 2024 18:56:53 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=504781 No se detiene en los recuerdos que aparecen colgados en las paredes de su despacho. Es la memoria de una vida de cocinero. Dan como para regocijarse con todos los premios, reconocimientos y muestras de cariño que ha acumulado a lo largo de su carrera profesional uno de los riojanos más reconocidos fuera también de […]

La Merced y la cocina de precisión de Lorenzo Cañas

]]> La Merced abre los arcones del ballet con la exposición ‘Vestir la danza’ https://nuevecuatrouno.com/2023/06/01/planes-logrono-exposicion-vestir-danza-ballet/ Thu, 01 Jun 2023 11:50:44 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=414558 La exposición ‘Vestir la danza’ reúne 39 láminas de bocetos originales y fotografías, cuatro trajes y una caja de música para alejar el ballet de la consideración de “arte antiguo y casposo” y mostrar cómo esta disciplina clásica “ha tenido una evolución para bien a lo largo de más de 200 años”. Así lo ha […]

La Merced abre los arcones del ballet con la exposición ‘Vestir la danza’

]]> Lorenzo Cañas, Premio Nacional de Gastronomía: «Me siento un privilegiado» https://nuevecuatrouno.com/2019/11/04/lorenzo-canas-premio-nacional-gastronomia-cocinero-chef/ Mon, 04 Nov 2019 12:11:51 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=136165 Lorenzo Cañas, Premio Nacional de Gastronomía: "Me siento un privilegiado"

Lorenzo Cañas, Premio Nacional de Gastronomía: «Me siento un privilegiado»

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