Noticias sobre Jornadas Gastronómicas de la Verdura en NueveCuatroUno https://nuevecuatrouno.com/tema/jornadas-gastronomicas-de-la-verdura/ Contamos La Rioja Wed, 22 Apr 2026 11:18:38 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 El Hospital de Calahorra también saborea las Jornadas Gastronómicas de la Verdura https://nuevecuatrouno.com/2026/04/22/hospital-calahorra-jornadas-gastronomicas-verdura-3/ Wed, 22 Apr 2026 11:18:38 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=695296 La consejera de Salud y Políticas Sociales, María Marín, ha participado este miércoles en los actos organizados por el Hospital de Calahorra con motivo de la celebración de las XXX Jornadas Gastronómicas de la Verdura que organiza la ciudad riojabajeña. Junto a la consejera, también han participado la alcaldesa de Calahorra, Mónica Arceiz, el gerente […]

El Hospital de Calahorra también saborea las Jornadas Gastronómicas de la Verdura

]]> El Túnel del Pincho ofrece 67 bocados de verduras en Calahorra https://nuevecuatrouno.com/2026/04/21/gastronomia-calahorra-tunel-pincho-jornadas-gastronomicas-verdura/ Tue, 21 Apr 2026 12:29:10 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=695015 Las XXX Jornadas Gastronómicas de la Verdura continúan con la apertura del Túnel del Pincho este miércoles y jueves en la carpa instalada en el recinto ferial, junto al parque Víctimas del terrorismo de Calahorra. Un total de 16 establecimientos hosteleros de Calahorra participan en esta nueva edición en la que ofrecerán 67 pinchos de […]

El Túnel del Pincho ofrece 67 bocados de verduras en Calahorra

]]> Calahorra exhibe su última colección de joyas creadas con verduras https://nuevecuatrouno.com/2026/04/21/calahorra-ultima-coleccion-joyas-creadas-verduras/ Tue, 21 Apr 2026 11:33:53 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=694982 Hojas de cardo y parra, alcachofas, calabazas, tomates y otras verduras se han transformado en joyas únicas y originales, como pendientes, gargantillas y brazaletes, en una colección de una treintena de piezas que homenajea a los profesionales vinculados a la verdura, en especial a agricultores, conserveros, viticultores, minoristas y cocineros. Así lo ha afirmado este […]

Calahorra exhibe su última colección de joyas creadas con verduras

]]> El Museo de la Verdura de Calahorra estrena espacios multisensoriales https://nuevecuatrouno.com/2026/04/18/gastronomia-museo-verdura-calahorra-nuevos-espacios-multisensoriales/ Sat, 18 Apr 2026 11:15:34 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=694322 El Museo de la Verdura de Calahorra, único en España dedicado a este producto gastronómico, amplía su propuesta expositiva con la incorporación de dos nuevos espacios multisensoriales permanentes sobre el campo calagurritano, enmarcados en la actuación ‘Experiencia sensorial y tecnológica en la Ciudad de la Verdura’, incluida dentro del Plan de Sostenibilidad Turística ‘Calahorra enogastronómica’. […]

El Museo de la Verdura de Calahorra estrena espacios multisensoriales

]]> Echapresto y Joseba Arguiñano inauguran las Jornadas de la Verdura en Calahorra https://nuevecuatrouno.com/2026/04/17/echapresto-y-joseba-arguinano-inauguran-las-jornadas-de-la-verdura-en-calahorra/ Fri, 17 Apr 2026 18:54:10 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=694194 Los cocineros Ignacio Echapresto y Joseba Arguiñano inauguran las Jornadas Gastronómicas de la Verdura en Calahorra

Echapresto y Joseba Arguiñano inauguran las Jornadas de la Verdura en Calahorra

]]> Calahorra recibe 16 diseños para la Pasarela Ciudad de la Verdura https://nuevecuatrouno.com/2026/02/24/calahorra-rioja-pasarela-ciudad-verdura-16-disenos-concurso/ Tue, 24 Feb 2026 12:59:44 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=680104 El concurso de la Pasarela ‘Ciudad de la Verdura’, que organiza el Ayuntamiento de Calahorra con la colaboración del Consejo Regulador Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja -dentro de las XXX Jornadas Gastronómicas de la Verdura-, ha recibido un total de 16 diseños tras el cierre del plazo de presentación y ahora el jurado tendrá […]

Calahorra recibe 16 diseños para la Pasarela Ciudad de la Verdura

]]> El Hospital de Calahorra también celebra las Jornadas Gastronómicas de la Verdura https://nuevecuatrouno.com/2025/04/22/hospital-calahorra-jornadas-gastronomicas-verdura-2/ Tue, 22 Apr 2025 13:15:06 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=594884 La gerente de Atención Hospitalaria del Servicio Riojano de Salud, Corpus Gómez, junto con la directora del Hospital de Calahorra, Patricia Martín, han participado este martes en la inauguración de los actos organizados en el Hospital Calahorra con motivo de la XXIX Jornadas Gastronómicas de la Verdura. En los actos han participado además el director […]

El Hospital de Calahorra también celebra las Jornadas Gastronómicas de la Verdura

]]> La Comedia, teatro de sabores en las Jornadas de la Verdura de Calahorra https://nuevecuatrouno.com/2025/04/17/la-comedia-teatro-de-sabores-en-las-jornadas-de-la-verdura-de-calahorra-ok/ Thu, 17 Apr 2025 16:38:36 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=593425 En el corazón de Calahorra hay un lugar donde cada plato tiene algo que decir, donde cada bocado te transporta y cada rincón guarda un guiño a la cultura. Se llama La Comedia y su cabeza pensante, Esteban Alegría, es un auténtico apasionado de la hostelería, la creatividad y las historias bien contadas. Desde entonces, […]

La Comedia, teatro de sabores en las Jornadas de la Verdura de Calahorra

]]> Coliceo 29 convierte la huerta en alta cocina en las Jornadas de la Verdura https://nuevecuatrouno.com/2025/04/17/coliceo-29-huerta-alta-cocina-jornadas-de-la-verdura/ Thu, 17 Apr 2025 11:27:39 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=593423 Por amor al producto, por respeto a la tradición y por una creatividad bien entendida, César y Patricia han preparado un menú degustación que convierte la huerta riojana en una experiencia sensorial. Así es la propuesta de Coliceo 29 para las Jornadas de la Verdura de Calahorra. El recorrido comienza con unas pochas con calabaza, […]

Coliceo 29 convierte la huerta en alta cocina en las Jornadas de la Verdura

]]> Cocina que habla de una tierra: la propuesta del Ciudad de Calahorra desde este Jueves Santo https://nuevecuatrouno.com/2025/04/16/cocina-habla-tierra-propuesta-ciudad-calahorra-jornadas/ Wed, 16 Apr 2025 14:00:08 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=593767 En cada rincón del Hotel Ciudad de Calahorra se respira ese equilibrio tan difícil de lograr entre el respeto a la tradición y la voluntad de innovar con criterio. Año tras año, su restaurante se convierte en uno de los templos gastronómicos imprescindibles durante las Jornadas de la Verdura, y en esta edición no ha […]

Cocina que habla de una tierra: la propuesta del Ciudad de Calahorra desde este Jueves Santo

]]> Las Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra cruzan el charco https://nuevecuatrouno.com/2025/04/03/calahorra-jornadas-gastronomicas-verdura-programacion/ Thu, 03 Apr 2025 11:40:33 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=589930 “Al coincidir las Jornadas Gastronómicas de la Verdura con la Semana Santa, se celebrarán concentradas del 22 al 27 de abril, pero con más restaurantes y bares participantes, nuevos colaboradores y más actividades en el gran Mercado de la Verdura del fin de semana”. Así lo ha resaltado este jueves la concejala de Turismo de […]

Las Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra cruzan el charco

]]> Medio centenar de establecimientos darán sabor a las Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra https://nuevecuatrouno.com/2025/04/02/restaurantes-bares-jornadas-gastronomicas-verdura-calahorra/ Wed, 02 Apr 2025 12:12:46 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=589652 Tan solo quedan 20 de días para la inauguración de la vigésimo novena edición de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, que Calahorra celebrará entre el 22 y el 27 de abril. Los cocineros calagurritanos ya han diseñado los pinchos y menús de verduras que ofrecerán en sus bares y restaurantes durante esta Fiesta de […]

Medio centenar de establecimientos darán sabor a las Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra

]]> Calahorra busca los mejores pinchos para sus Jornadas Gastronómicas de la Verdura https://nuevecuatrouno.com/2025/03/12/calahorra-concurso-pinchos-jornadas-gastronomicas-verdura/ Wed, 12 Mar 2025 08:38:29 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=583733 A falta de algo más de un mes para que comiencen las Jornadas Gastronómicas de la Verdura en Calahorra, el Ayuntamiento ya ha convocado el concurso de la Pasarela ‘Ciudad de la Verdura’ y la segunda edición del Concurso de Pinchos, cuyas bases fueron aprobadas el pasado lunes por la Junta de Gobierno Local. La […]

Calahorra busca los mejores pinchos para sus Jornadas Gastronómicas de la Verdura

]]> Calahorra se pondrá en formato verdura del 22 al 27 de abril https://nuevecuatrouno.com/2025/01/23/calahorra-se-pondra-en-formato-verdura-del-22-al-27-de-abril/ Thu, 23 Jan 2025 19:10:46 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=569595 La alcaldesa de Calahorra, Mónica Arceiz, ha presentado este jueves cartel anunciador de la vigésimo novena edición de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura que tendrán lugar del 22 al 27 de abril. Un joven agricultor calagurritano con una azada y un cunacho en cada mano en un campo de coliflores es la nueva imagen […]

Calahorra se pondrá en formato verdura del 22 al 27 de abril

]]> ‘La huerta en un bocado’, primer ganador de ‘La verdura de Oro’ https://nuevecuatrouno.com/2024/05/03/la-huerta-en-un-bocado-primer-ganador-de-la-verdura-de-oro/ Fri, 03 May 2024 12:43:27 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=500611 El cocinero José Ignacio Gordo del restaurante Aromas de Rioja del hotel Zenit es el ganador del primer Concurso de Pinchos de verduras de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, convocado por el Ayuntamiento de Calahorra. Con su elaboración titulada ‘La huerta en un bocado’ ha conseguido el primer premio ‘La verdura de oro’, dotado de 600 euros. Se […]

‘La huerta en un bocado’, primer ganador de ‘La verdura de Oro’

]]> La fiesta de la verdura finaliza con «éxito» de participación https://nuevecuatrouno.com/2024/04/29/fiesta-verdura-fcalahorra-participacion-exito/ Mon, 29 Apr 2024 17:55:31 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=499507 Calahorra ha vivido una auténtica fiesta de la verdura durante los últimos diez días. De menos a más la afluencia de público ha sido especialmente notable en el último fin de semana. Así, «la vigésimo octava edición de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura han sido todo un éxito”, ha destacado la concejala de Turismo, […]

La fiesta de la verdura finaliza con «éxito» de participación

]]> Verdura de alta costura: cebollas, coliflores y ajos brillan en la pasarela https://nuevecuatrouno.com/2024/04/26/verdura-de-alta-costura-cebollas-coliflores-y-ajos-brillan-en-la-pasarela/ Fri, 26 Apr 2024 19:08:39 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=498917 ‘La Matrona’, de Jack Marcos, gana el Concurso de Diseño de la Pasarela calagurritana

Verdura de alta costura: cebollas, coliflores y ajos brillan en la pasarela

]]> El Mercado de la Verdura de Calahorra abre con 21 estands https://nuevecuatrouno.com/2024/04/26/rioja-calahorra-mercado-verdura-jornadas/ Fri, 26 Apr 2024 17:24:16 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=498903 Las XXVIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra finalizan este fin de semana con la apertura del Mercado y numerosas actividades gastronómicas, deportivas, culturales y musicales. El Mercado abrirá sus puertas este sábado a las 10 horas en la carpa del Silo con 21 estands. Podrá visitarse de 10 a 14 horas y de […]

El Mercado de la Verdura de Calahorra abre con 21 estands

]]> La magia de convertir las verduras en auténticas joyas https://nuevecuatrouno.com/2024/04/26/lasmagia-verduras-joyas-calahorra-jornadas/ Fri, 26 Apr 2024 12:16:27 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=498696 Colaboración, investigación y mucho gusto. Estas son las tres claves que Jesús Ángel Ruiz y Esteban Alegría combinan cada año a la perfección para convertir las verduras en auténticas joyas. Esteban se encarga de deshidratarlas y Jesús Ángel de combinarlas de tal forma que a cualquiera le gustaría colocárselas en una boda, en una comunión […]

La magia de convertir las verduras en auténticas joyas

]]> El Túnel del Pincho llena de verdura y de gente las Jornadas de Calahorra https://nuevecuatrouno.com/2024/04/25/tunel-pincho-carpa-verdura-gente-calahorra/ Thu, 25 Apr 2024 18:56:13 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=498521 Nació hace unos pocos años y se ha convertido, sin lugar a dudas, en uno de los actos más multitudinarios de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura. El Túnel del Pincho, este jueves, ha vuelto a ser un absoluto éxito de ambiente y de calidad en los pinchos ofrecidos por cada uno de los 17 […]

El Túnel del Pincho llena de verdura y de gente las Jornadas de Calahorra

]]> De la huerta calagurritana al mundo a través de la televisión https://nuevecuatrouno.com/2024/04/25/huerta-calagurritana-mundo-television-jornadas/ Thu, 25 Apr 2024 16:55:36 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=498158 El Ayuntamiento de Calahorra se ha propuesto como objetivo para próximas ediciones conseguir que las Jornadas Gastronómicas de la Verdura sean declaradas como Fiesta de Interés Nacional. Así lo explicó su alcaldesa, Mónica Arceiz, en la entrevista dedicada a las jornadas en NueveCuatroUno y así se está intuyendo viendo la repercusión que esta edición de […]

De la huerta calagurritana al mundo a través de la televisión

]]> Javi Clemente vuelve a gozar con la verdura calagurritana https://nuevecuatrouno.com/2024/04/23/rioja-javier-clemente-gastronomia-verdura-calahorra-futbol-rubiales/ Tue, 23 Apr 2024 13:14:33 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=497678 Cuando llegan las últimas semanas de abril y Calahorra se convierte en la mesa ideal en la que disfrutar de las mejores verduras de la tierra, hay una visita que lleva años sin fallar. Se trata de la ‘cuadrilla de las verduras’ que cada año trae José Antonio Maturana (padre) y que cuenta con algunos […]

Javi Clemente vuelve a gozar con la verdura calagurritana

]]> El Hospital de Calahorra se suma a las Jornadas Gastronómicas de la Verdura https://nuevecuatrouno.com/2024/04/22/hospital-calahorra-jornadas-gastronomicas-verdura/ Mon, 22 Apr 2024 11:27:55 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=497401 La consejera de Salud y Políticas Sociales, María Marín, ha participado este lunes en los actos organizados por el Hospital de Calahorra con motivo de la celebración de las XXVIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura que organiza la ciudad riojabajeña. Junto a la consejera, también han participado la alcaldesa de Calahorra, Mónica Arceiz; la directora […]

El Hospital de Calahorra se suma a las Jornadas Gastronómicas de la Verdura

]]> Esto empieza ya: Calahorra inicia sus Jornadas de la Verdura https://nuevecuatrouno.com/2024/04/19/jornadas-verdura-calahorra-inicio-oficial-inauguracion/ Fri, 19 Apr 2024 18:41:28 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=496781 Calahorra inicia sus Jornadas gastronómicas con la huerta como protagonista

Esto empieza ya: Calahorra inicia sus Jornadas de la Verdura

]]> El Túnel del Pincho ofrecerá 17 bocados en miniatura en Calahorra https://nuevecuatrouno.com/2024/04/18/tunel-pincho-bocados-miniatura-calahorra/ Thu, 18 Apr 2024 16:25:44 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=496543 Este año el Túnel del Pincho suma dos establecimientos hosteleros más que el año pasado. En total, 17 bares y restaurantes participarán en esta cita gastronómica tan bien acogida por el público. Es la edición con más bares participantes: Pintxame by JG, Juanje, El Rincón Andaluz, Abadía, Nicolás, Bebe y Zampa, Gaudí, Capi, La Comedia, […]

El Túnel del Pincho ofrecerá 17 bocados en miniatura en Calahorra

]]> Calahorra se pone guapa para las Jornadas de la Verdura https://nuevecuatrouno.com/2024/04/17/calahorra-ponerse-guapa-jornadas-verdura-gigante/ Wed, 17 Apr 2024 18:15:11 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=496077 Ya lo advirtió la concejal de Turismo del Ayuntamiento de Calahorra, Reyes Zapata: este año se iba a saber con sólo dar un paseo por la ciudad que se celebraban las Jornadas de la Verdura. Era una de las sorpresas del programa de este año, que se ha comenzado a desvelar este miércoles con la […]

Calahorra se pone guapa para las Jornadas de la Verdura

]]> Cocina en miniatura: más de cincuenta pinchos, presentados para deleitar https://nuevecuatrouno.com/2024/04/16/rioja-calahorra-pinchos-de-la-verdura-presentados-para-deleitar/ Tue, 16 Apr 2024 18:45:01 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=495972 A pocos días para que comience una de las semanas más apetecibles de Calahorra, este martes se han presentado oficialmente los pinchos que compondrán una ruta en verde que podrá degustarse en la ciudad desde este viernes y hasta el próximo domingo 28 de abril. “La cocina en miniatura calagurritana está siendo reconocida en La […]

Cocina en miniatura: más de cincuenta pinchos, presentados para deleitar

]]> Calahorra, verduras del campo a la mesa https://nuevecuatrouno.com/2024/04/12/calahorra-verduras-del-campo-a-la-mesa/ Fri, 12 Apr 2024 16:58:52 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=494874 «Me han traído unos guisantes lágrima de Calahorra que son una auténtica delicia». Es tiempo de guisantes, y el chef con un sol Repsol Félix Sarceda lo sabe, y lo celebra. Ya tiene puestos sus expertos ojos sobre el mejor producto posible. Es lo que sirven en La Vieja Bodega. Y la atención se fija […]

Calahorra, verduras del campo a la mesa

]]> De ‘verduritas’ en El Rincón Andaluz: nueva imagen, sabor tradicional https://nuevecuatrouno.com/2024/04/12/de-verduritas-en-el-rincon-andaluz-nueva-imagen-sabor-tradicional/ Fri, 12 Apr 2024 16:51:01 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=494862 Si en un lugar se está como en casa en Calahorra es en el Rincón Andaluz. Cristina y David proponen cada fin de semana una suculenta barra en la que disfrutar con cada una de las propuestas culinarias que ofrecen a sus clientes. Raciones tradicionales como los caracoles picantes, la oreja guisada o a la […]

De ‘verduritas’ en El Rincón Andaluz: nueva imagen, sabor tradicional

]]> De ‘verduritas’ en el Ciudad de Calahorra: un menú para gustar https://nuevecuatrouno.com/2024/04/12/de-verduritas-en-el-ciudad-de-calahorra-un-menu-para-gustar/ Fri, 12 Apr 2024 16:43:21 +0000 https://nuevecuatrouno.com/?p=494810 En sus salones se pueden probar algunos de los mejores platos de verduras de las Jornadas de la Verdura de Calahorra. Con mimo y tiento las llevan ideando desde hace meses para deleitar a todos sus clientes. En pleno centro, el restaurante Ciudad de Calahorra, se convierte en una oportunidad única de comer pinchos de […]

De ‘verduritas’ en el Ciudad de Calahorra: un menú para gustar

]]>