Gastronomía

Jornadas gastronómicas en marzo: alubias, chuletón, trufa y cochinillo

¿Quieres probar los pinchos que se presentan al concurso con más fama de La Rioja? Un total de 97 establecimientos de dieciocho municipios riojanos concurren al mismo y estarán a disposición del público todos los fines de semana de marzo. La final, un show cooking con entrada libre entre los diez finalistas, se celebrará el día 1 de abril en Riojaforum.

Jornadas de la trufa y el chuletón: La Cocina de Ramón

En pleno centro de Logroño, en la Calle Portales, el restaurante La Cocina de Ramón presenta una cocina donde el producto de temporada y de kilómetro cero es el gran protagonista. El chef gallego cuenta con unas particulares jornadas de la trufa y el chuletón que incluyen el siguiente menú: aperitivo de la casa, quesuco fresco trufado, pochas con trufa, huevos trufados y chuleta de vaca premium. Además, incluye postre, vino de Rioja y sobre mesa (cafés y orujos).

IX Jornadas del Cochinillo: Pipaona de Ocón (18 de febrero – 26 de marzo)

Pipaona de Ocón celebra sus IX Jornadas del Cochinillo y la V Exaltación del Aceite de Galilea, que organiza el restaurante La Alameda con la colaboración y apoyo del Trujal de Galilea, Bodegas Aradón (Alcanadre) y el Ayuntamiento de Ocón (Trujal de Ocón).

Las jornadas comenzaron el 18 de febrero y se extenderán hasta el domingo 26 de marzo, de martes a domingo, siempre bajo reserva y con plazas limitadas. Las visitas a los trujales que se realizarán por la mañana antes de comer son gratuitas (bajo reserva) para aquellos que vayan luego a comer el menú de cochinillo a La Alameda de Pipaona. Además, incluyen una “pingada” de AOVE de Galilea en el restaurante.

Para obtener más información y realizar las reservas se pueden poner en contacto a través del teléfono: 659 922 075.

Jornadas Gastronómicas Alubia de Anguiano: Alto Najerilla (los sábados del 18 de febrero al 11 de marzo

La DOP Alubia de Anguiano, con la colaboración del Gobierno de La Rioja y de Carna SL, pone en marcha un año más las Jornadas Gastronómicas de la Alubia de Anguiano del Alto Najerilla. Por 19 euros, un buen plato de alubias de Anguiano, un segundo plato a elegir, vino, pan y postre. Esta el la propuesta que nueve restaurantes de la zona del Alto Najerilla pondrán encima de la mesa los fines de semana del 18 y 25 de febrero y 4 y 11 de marzo.

Participantes

– Restaurante La Cañada, Anguiano: 941 74 50 03 / 626 467 301
– Hotel Restaurante Valdevenados, Anguiano: 941 37 70 85 / 690 199 370
– Bar Restaurante La Herradura, Anguiano: 941 37 71 51 / 636 560 398
– Bar Restaurante La Escuela, Brieva: 695 101 116
– Hostal Taberna La Villa, Canales de la Sierra: 620 894 662
– Abadía de Valvanera, Monasterio de Valvanera: 941 37 70 44 / 691 170 013
– Restaurante Casa Valentina, Ventrosa de la sierra: 941 37 80 00 / 696 302 905
– Casa Comidas Irene, Viniegra de Abajo: 941 37 82 21 / 617 875 984
– Restaurante Venta de Goyo, Viniegra de Abajo: 941 37 80 07

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